--- title: "Viaggio enogastronomico nell'Europa centrale: viaggio privato di lusso di 10 giorni | Avellera" url: https://avellera.com/it/journeys/culinary-wine-central-europe/ description: "10 giorni, Wachau 2 notti · Vienna 3 notti · Budapest 2 notti · Tokaj 2 notti. Da 6.000 US$ a persona. Su misura dal nostro team a Vienna." language: it --- # Viaggio enogastronomico nell'Europa centrale 10 giorni · Wachau 2 notti · Vienna 3 notti · Budapest 2 notti · Tokaj 2 notti In breve Viaggio enogastronomico nell'Europa centrale è un viaggio privato di 10 giorni firmato Avellera: Wachau 2 notti · Vienna 3 notti · Budapest 2 notti · Tokaj 2 notti. I momenti clou sono il Grüner Veltliner in una cantina della Wachau con il vignaiolo, un corso di cucina in una casa privata viennese e il Tokaji Aszú in cantine scavate nella roccia vulcanica. Periodo migliore: da aprile a ottobre, vendemmia a settembre e ottobre. Da 6.000 US$ a persona, in camera doppia, su misura dal nostro team a Vienna. Di Clemens e Kamilla Sengwein-Réti, co-fondatori Giorno per giorno ## Ecco come potrebbe essere - **Giorno 1** Wachau **Tra i vigneti.** Trasferimento privato dall'aeroporto di Vienna alla Wachau, circa un'ora e un quarto. Cena alla tavola di un vignaiolo sopra il Danubio. - **Giorno 2** Wachau **La Wachau in battello e nel bicchiere.** Grüner Veltliner e Riesling in una cantina di famiglia con il vignaiolo, albicocche di stagione e il battello sul Danubio da Melk a Dürnstein. - **Giorno 3** Vienna **I vigneti di Vienna.** Trasferimento privato a Vienna. La sera, un Heuriger tra i vigneti dentro la città. - **Giorno 4** Vienna **Mercato e cucina.** Il mercato con uno chef locale, poi una lezione di cucina in una casa privata viennese: Wiener Schnitzel e Apfelstrudel. - **Giorno 5** Vienna **Caffè storici e una cena stellata.** Una mattinata nei caffè classici con la Sachertorte e cena in uno dei ristoranti stellati Michelin di Vienna. - **Giorno 6** Budapest **In prima classe verso Budapest.** Il Railjet per Budapest, circa due ore e quaranta minuti. Il Grande Mercato Coperto e cena sul Danubio. - **Giorno 7** Budapest **Budapest da gustare.** Un tour gastronomico con un abitante del posto: lángos, gulasch e dolci, poi la sera vini ungheresi con un sommelier. - **Giorno 8** Tokaj **Verso Tokaj.** Un trasferimento privato di circa tre ore fino a Tokaj. Cantine scavate nella roccia vulcanica e cena tra le vigne. - **Giorno 9** Tokaj **Tokaji Aszú.** Una degustazione di Tokaji Aszú in una tenuta storica, pranzo con il vignaiolo e un pomeriggio tranquillo tra i vigneti. - **Giorno 10** Budapest **Partenza.** Trasferimento privato all'aeroporto di Budapest. Un caloroso saluto da tutti noi a Vienna. [Crea la mia versione di questo viaggio](https://avellera.com/it/start-planning/?dest=at,hu&n=9) Prenota una chiamata **Durata**: 10 giorni · 9 notti **Percorso**: Wachau 2 notti · Vienna 3 notti · Budapest 2 notti · Tokaj 2 notti **Periodo migliore**: Da aprile a ottobre, vendemmia a settembre e ottobre **Spostamenti**: Railjet in prima classe e trasferimenti privati **Punti salienti**: Grüner Veltliner in una cantina della Wachau con il vignaiolo · Una lezione di cucina in una casa privata viennese · Tokaji Aszú in cantine scavate nella roccia vulcanica **Prezzo**: Da 6.000 US$ a persona, in due Altre idee di viaggio ## Altri viaggi Classico in treno ### Praga, Vienna e Budapest Praga 3 · Vienna 3 · Budapest 3 - Recital privato in una biblioteca barocca - La cultura dei caffè con uno storico locale - Le terme di Budapest, organizzate in privato **Periodo migliore**: Da aprile a giugno, da settembre a dicembre **Spostamenti**: Railjet di prima classe tra le tre città **10 giorni** · 9 notti da **6.000 US$** a persona Scopri questa idea di viaggio → https://avellera.com/it/journeys/vienna-prague-budapest/ Alpi in treno ### Austria e Svizzera in treno Vienna 3 · Salisburgo 2 · Innsbruck 2 · St. Moritz 2 · Zermatt 2 - Il Bernina Express sui viadotti - Il Glacier Express in classe panoramica - L'alba di fronte al Cervino **Periodo migliore**: Da giugno a settembre **Spostamenti**: Railjet, treni panoramici svizzeri, trasferimenti privati **12 giorni** · 11 notti da **8.400 US$** a persona Scopri questa idea di viaggio → https://avellera.com/it/journeys/austria-switzerland-rail/ Austria ### Il meglio dell'Austria Vienna 4 · Salisburgo 3 · Hallstatt 2 · Wachau 1 - Un concerto a palazzo solo per voi - Il lago di Hallstatt in barca elettrica, prima della folla - Le cantine della Wachau con un vignaiolo **Periodo migliore**: Da maggio a ottobre, dicembre **Spostamenti**: Railjet in prima classe e trasferimenti privati **11 giorni** · 10 notti da **6.600 US$** a persona Scopri questa idea di viaggio → https://avellera.com/it/journeys/best-of-austria/ Da sapere ## Domande frequenti ### Qual è il miglior viaggio enogastronomico in Europa centrale? Il viaggio privato enogastronomico di Avellera dura 10 giorni e attraversa la Wachau, Vienna, Budapest e Tokaj. Include Grüner Veltliner e Riesling con un vignaiolo della Wachau, un Heuriger tra i vigneti di Vienna, una lezione di cucina in una casa privata viennese, un tour gastronomico a Budapest e Tokaji Aszú in cantine scavate nella roccia vulcanica. ### Quanto costa un tour enogastronomico di lusso in Austria e Ungheria? Il Viaggio enogastronomico nell'Europa centrale di Avellera dura 10 giorni e 9 notti e parte da 6.000 US$ a persona, in camera doppia. Include hotel, treno in prima classe e trasferimenti privati, le degustazioni e la lezione di cucina del programma e una cena in un ristorante stellato Michelin a Vienna. ### Qual è il periodo migliore per un viaggio del vino in Austria e Ungheria? Da aprile a ottobre, e soprattutto a settembre e ottobre, durante la vendemmia. I battelli sul Danubio nella Wachau navigano da aprile a ottobre, e la stagione delle albicocche della Wachau è a luglio. ### Un viaggio gastronomico può includere altre regioni vinicole? Sì. Avellera organizza viaggi privati e su misura, quindi possiamo aggiungere la Stiria, il Burgenland, la Moravia, il Collio sloveno (Goriška Brda) o il lago Balaton. La pianificazione è gratuita, e il planner online vi restituisce subito un'idea di viaggio personalizzata e un PDF. Contattateci ## Fate vostro questo viaggio [Inizia a pianificare · 3 minuti · gratis **Crea la mia idea di viaggio** La vostra versione di questo itinerario, subito.](https://avellera.com/it/start-planning/) 30 minuti · video o telefono **Prenota una chiamata** Parlate con Clemens a Vienna.