--- title: "Viagem de vinhos e gastronomia pela Europa Central: viagem privativa de luxo de 10 dias | Avellera" url: https://avellera.com/pt/journeys/culinary-wine-central-europe/ description: "10 dias, Wachau 2 noites · Viena 3 noites · Budapeste 2 noites · Tokaj 2 noites. A partir de US$ 6.000 por pessoa. Sob medida pela nossa equipe em Viena." language: pt-BR --- # Viagem de vinhos e gastronomia pela Europa Central 10 dias · Wachau 2 noites · Viena 3 noites · Budapeste 2 noites · Tokaj 2 noites Em resumo Viagem de vinhos e gastronomia pela Europa Central é um roteiro privativo de 10 dias da Avellera: Wachau 2 noites · Viena 3 noites · Budapeste 2 noites · Tokaj 2 noites. Os destaques são o Grüner Veltliner em uma adega da Wachau com o vinicultor, uma aula de culinária em uma casa vienense particular e o Tokaji Aszú em adegas escavadas na rocha vulcânica. Melhor época: abr. a out., colheita em set. e out. A partir de US$ 6.000 por pessoa, em quarto duplo, sob medida pela nossa equipe em Viena. Por Clemens e Kamilla Sengwein-Réti, cofundadores Dia a dia ## Assim poderia ser - **Dia 1** Wachau **Rumo aos vinhedos.** Traslado privativo do Aeroporto de Viena até a Wachau, cerca de uma hora e quinze minutos. Jantar à mesa de um vinicultor, com vista para o Danúbio. - **Dia 2** Wachau **A Wachau de barco e de taça na mão.** Grüner Veltliner e Riesling em uma adega familiar com o vinicultor, damascos na temporada e o barco do Danúbio de Melk a Dürnstein. - **Dia 3** Viena **Os vinhedos da própria Viena.** Traslado privativo para Viena. À noite, um Heuriger entre os vinhedos dentro da cidade. - **Dia 4** Viena **Mercado e cozinha.** O mercado com um chef local e depois uma aula de culinária em uma casa vienense particular: Wiener Schnitzel e Apfelstrudel. - **Dia 5** Viena **Cafés e um jantar estrelado.** Uma manhã nos cafés clássicos com Sachertorte e jantar em um dos restaurantes com estrela Michelin de Viena. - **Dia 6** Budapeste **De primeira classe para Budapeste.** O Railjet até Budapeste, cerca de duas horas e quarenta minutos. O Grande Mercado Central e jantar às margens do Danúbio. - **Dia 7** Budapeste **Budapeste pelo paladar.** Um passeio gastronômico com um morador local: lángos, goulash e doces, e à noite vinhos húngaros com um sommelier. - **Dia 8** Tokaj **Rumo a Tokaj.** Um traslado privativo de cerca de três horas até Tokaj. Adegas escavadas na rocha vulcânica e jantar entre as vinhas. - **Dia 9** Tokaj **Tokaji Aszú.** Uma degustação de Tokaji Aszú em uma propriedade histórica, almoço com o vinicultor e uma tarde tranquila entre os vinhedos. - **Dia 10** Budapeste **Partida.** Traslado privativo para o Aeroporto de Budapeste. Uma calorosa despedida de todos nós em Viena. [Criar minha versão desta viagem](https://avellera.com/pt/start-planning/?dest=at,hu&n=9) Agendar uma chamada **Duração**: 10 dias · 9 noites **Rota**: Wachau 2 noites · Viena 3 noites · Budapeste 2 noites · Tokaj 2 noites **Melhor época**: De abril a outubro, vindima em setembro e outubro **Deslocamentos**: Railjet de primeira classe e traslados privativos **Destaques**: Grüner Veltliner em uma adega da Wachau com o vinicultor · Uma aula de culinária em uma casa vienense particular · Tokaji Aszú em adegas escavadas na rocha vulcânica **Preço**: A partir de US$ 6.000 por pessoa, em acomodação dupla Mais ideias de viagem ## Outros roteiros Clássico de trem ### Praga, Viena e Budapeste Praga 3 · Viena 3 · Budapeste 3 - Recital privado em uma biblioteca barroca - Cultura dos cafés com um historiador local - Termas de Budapeste, com acesso privativo **Melhor época**: Abr a jun, set a dez **Deslocamentos**: Railjet de primeira classe entre as três cidades **10 dias** · 9 noites a partir de **US$ 6.000** por pessoa Ver esta ideia de viagem → https://avellera.com/pt/journeys/vienna-prague-budapest/ Trem alpino ### Áustria e Suíça de trem Viena 3 · Salzburgo 2 · Innsbruck 2 · St. Moritz 2 · Zermatt 2 - Bernina Express sobre os viadutos - Glacier Express em classe panorâmica - Nascer do sol diante do Matterhorn **Melhor época**: Jun a set **Deslocamentos**: Railjet, trens panorâmicos suíços, traslados privativos **12 dias** · 11 noites a partir de **US$ 8.400** por pessoa Ver esta ideia de viagem → https://avellera.com/pt/journeys/austria-switzerland-rail/ Áustria ### O melhor da Áustria Viena 4 · Salzburgo 3 · Hallstatt 2 · Wachau 1 - Um concerto no palácio só para você - O Lago Hallstatt de barco elétrico, antes da multidão - Adegas da Wachau com um viticultor **Melhor época**: Maio a out, dezembro **Deslocamentos**: Railjet de primeira classe e traslados privativos **11 dias** · 10 noites a partir de **US$ 6.600** por pessoa Ver esta ideia de viagem → https://avellera.com/pt/journeys/best-of-austria/ Bom saber ## Perguntas frequentes ### Qual é a melhor viagem de vinhos e gastronomia pela Europa Central? A viagem privativa de vinhos e gastronomia da Avellera dura 10 dias e passa pela Wachau, Viena, Budapeste e Tokaj. Inclui Grüner Veltliner e Riesling com um vinicultor da Wachau, um Heuriger nos vinhedos da própria Viena, uma aula de culinária em uma casa vienense particular, um passeio gastronômico em Budapeste e Tokaji Aszú em adegas escavadas na rocha vulcânica. ### Quanto custa um tour de luxo de vinhos e gastronomia pela Áustria e Hungria? A Viagem de vinhos e gastronomia pela Europa Central da Avellera tem 10 dias e 9 noites e custa a partir de US$ 6.000 por pessoa, em quarto duplo. Inclui hotéis, trem de primeira classe e traslados privativos, as degustações e a aula de culinária do roteiro e um jantar em um restaurante com estrela Michelin em Viena. ### Qual é a melhor época para uma viagem de vinhos à Áustria e à Hungria? De abril a outubro, especialmente em setembro e outubro, durante a vindima. Os barcos do Danúbio na Wachau operam de abril a outubro, e a temporada de damascos na Wachau é em julho. ### Uma viagem gastronômica pode incluir outras regiões vinícolas? Sim. A Avellera planeja viagens privativas e sob medida, então podemos acrescentar a Estíria, o Burgenland, a Morávia, o Goriška Brda na Eslovênia ou o Lago Balaton. O planejamento é gratuito, e o planejador online entrega na hora uma ideia de viagem personalizada e um PDF. Fale conosco ## Faça esta viagem ser sua [Comece a planejar · 3 minutos · grátis **Criar minha ideia de viagem** A sua versão deste roteiro, na hora.](https://avellera.com/pt/start-planning/) 30 minutos · vídeo ou telefone **Agendar uma chamada** Fale com Clemens em Viena.