En resumen
Viaje gastronómico y de vinos por Europa Central es un viaje privado de 10 días de Avellera: Wachau 2 noches · Viena 3 noches · Budapest 2 noches · Tokaj 2 noches. Lo más destacado: Grüner Veltliner en una bodega de la Wachau con el viticultor, una clase de cocina en una casa vienesa privada y Tokaji Aszú en bodegas excavadas en roca volcánica. Mejor época: de abril a octubre, con la vendimia en septiembre y octubre. Desde US$ 6,000 por persona en habitación doble, a la medida, por nuestro equipo en Viena.
Por Clemens y Kamilla Sengwein-Réti, cofundadores
Día por día
Así podría ser
- Día 1WachauEntre viñedos. Traslado privado del aeropuerto de Viena a Wachau, cerca de una hora y cuarto. Cena en la mesa de un viticultor con vista al Danubio.
- Día 2WachauWachau en barco y en copa. Grüner Veltliner y Riesling en una cava familiar con el viticultor, chabacanos en temporada y el barco por el Danubio de Melk a Dürnstein.
- Día 3VienaLos viñedos de la propia Viena. Traslado privado a Viena. Por la noche, un Heuriger entre los viñedos dentro de la ciudad.
- Día 4VienaMercado y cocina. El mercado con un chef local y luego una clase de cocina en una casa privada vienesa: Wiener Schnitzel y Apfelstrudel.
- Día 5VienaCafés y una cena con estrella. Una mañana en los cafés clásicos con Sachertorte y una cena en uno de los restaurantes con estrella Michelin de Viena.
- Día 6BudapestEn primera clase a Budapest. El Railjet a Budapest, unas dos horas y cuarenta minutos. El Gran Mercado Central y cena junto al Danubio.
- Día 7BudapestBudapest a través del paladar. Un recorrido gastronómico con un local: lángos, gulash y pasteles, y por la noche vinos húngaros con un sommelier.
- Día 8TokajRumbo a Tokaj. Un traslado privado de unas tres horas a Tokaj. Cavas excavadas en roca volcánica y cena entre los viñedos.
- Día 9TokajTokaji Aszú. Una cata de Tokaji Aszú en una finca histórica, comida con el viticultor y una tarde tranquila entre los viñedos.
- Día 10BudapestSalida. Traslado privado al aeropuerto de Budapest. Una cálida despedida de todos nosotros desde Viena.
- Duración
- 10 días · 9 noches
- Ruta
- Wachau 2 noches · Viena 3 noches · Budapest 2 noches · Tokaj 2 noches
- Mejor época
- De abril a octubre, vendimia en septiembre y octubre
- Cómo moverse
- Railjet en primera clase y traslados privados
- Puntos destacados
- Grüner Veltliner en una cava de Wachau con el viticultor
Una clase de cocina en una casa privada vienesa
Tokaji Aszú en cavas excavadas en roca volcánica - Precio
- Desde US$ 6,000 por persona, en ocupación doble
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- Los baños termales de Budapest, organizados en privado
- Mejor época
- Abr a jun, sep a dic
- Cómo moverse
- Railjet de primera clase entre las tres ciudades
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- El Bernina Express sobre los viaductos
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- Cómo moverse
- Railjet, trenes panorámicos suizos, traslados privados
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- El lago Hallstatt en bote eléctrico, antes de las multitudes
- Bodegas de la Wachau con un vinicultor
- Mejor época
- May a oct, diciembre
- Cómo moverse
- Railjet de primera clase y traslados privados
Bueno saber
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el mejor viaje de vinos y gastronomía por Europa Central?
El viaje privado de vinos y gastronomía de Avellera dura 10 días y recorre Wachau, Viena, Budapest y Tokaj. Incluye Grüner Veltliner y Riesling con un viticultor de Wachau, un Heuriger en los viñedos de la propia Viena, una clase de cocina en una casa privada vienesa, un recorrido gastronómico por Budapest y Tokaji Aszú en cavas excavadas en roca volcánica.
¿Cuánto cuesta un tour de lujo de vinos y gastronomía por Austria y Hungría?
El Viaje gastronómico y de vinos por Europa Central de Avellera dura 10 días y 9 noches y empieza desde US$ 6,000 por persona en habitación doble. Incluye hoteles, tren en primera clase y traslados privados, las catas y la clase de cocina del itinerario y una cena en un restaurante con estrella Michelin en Viena.
¿Cuál es la mejor época para un viaje de vinos por Austria y Hungría?
De abril a octubre, y sobre todo en septiembre y octubre, durante la vendimia. Los barcos del Danubio en Wachau navegan de abril a octubre, y la temporada de chabacanos en Wachau es en julio.
¿Un viaje gastronómico puede incluir otras regiones vinícolas?
Sí. Avellera planea viajes privados a la medida, así que podemos añadir Estiria, Burgenland, Moravia, Goriška Brda en Eslovenia o el lago Balatón. La planeación es gratuita, y el planificador en línea le entrega de inmediato una idea de viaje personal y un PDF.
