Em resumo
Viagem de vinhos e gastronomia pela Europa Central é um roteiro privativo de 10 dias da Avellera: Wachau 2 noites · Viena 3 noites · Budapeste 2 noites · Tokaj 2 noites. Os destaques são o Grüner Veltliner em uma adega da Wachau com o vinicultor, uma aula de culinária em uma casa vienense particular e o Tokaji Aszú em adegas escavadas na rocha vulcânica. Melhor época: abr. a out., colheita em set. e out. A partir de US$ 6.000 por pessoa, em quarto duplo, sob medida pela nossa equipe em Viena.
Por Clemens e Kamilla Sengwein-Réti, cofundadores
Dia a dia
Assim poderia ser
- Dia 1WachauRumo aos vinhedos. Traslado privativo do Aeroporto de Viena até a Wachau, cerca de uma hora e quinze minutos. Jantar à mesa de um vinicultor, com vista para o Danúbio.
- Dia 2WachauA Wachau de barco e de taça na mão. Grüner Veltliner e Riesling em uma adega familiar com o vinicultor, damascos na temporada e o barco do Danúbio de Melk a Dürnstein.
- Dia 3VienaOs vinhedos da própria Viena. Traslado privativo para Viena. À noite, um Heuriger entre os vinhedos dentro da cidade.
- Dia 4VienaMercado e cozinha. O mercado com um chef local e depois uma aula de culinária em uma casa vienense particular: Wiener Schnitzel e Apfelstrudel.
- Dia 5VienaCafés e um jantar estrelado. Uma manhã nos cafés clássicos com Sachertorte e jantar em um dos restaurantes com estrela Michelin de Viena.
- Dia 6BudapesteDe primeira classe para Budapeste. O Railjet até Budapeste, cerca de duas horas e quarenta minutos. O Grande Mercado Central e jantar às margens do Danúbio.
- Dia 7BudapesteBudapeste pelo paladar. Um passeio gastronômico com um morador local: lángos, goulash e doces, e à noite vinhos húngaros com um sommelier.
- Dia 8TokajRumo a Tokaj. Um traslado privativo de cerca de três horas até Tokaj. Adegas escavadas na rocha vulcânica e jantar entre as vinhas.
- Dia 9TokajTokaji Aszú. Uma degustação de Tokaji Aszú em uma propriedade histórica, almoço com o vinicultor e uma tarde tranquila entre os vinhedos.
- Dia 10BudapestePartida. Traslado privativo para o Aeroporto de Budapeste. Uma calorosa despedida de todos nós em Viena.
- Duração
- 10 dias · 9 noites
- Rota
- Wachau 2 noites · Viena 3 noites · Budapeste 2 noites · Tokaj 2 noites
- Melhor época
- De abril a outubro, vindima em setembro e outubro
- Deslocamentos
- Railjet de primeira classe e traslados privativos
- Destaques
- Grüner Veltliner em uma adega da Wachau com o vinicultor
Uma aula de culinária em uma casa vienense particular
Tokaji Aszú em adegas escavadas na rocha vulcânica - Preço
- A partir de US$ 6.000 por pessoa, em acomodação dupla
Mais ideias de viagem
Outros roteiros
Clássico de tremPraga, Viena e Budapeste
Praga 3 · Viena 3 · Budapeste 3
- Recital privado em uma biblioteca barroca
- Cultura dos cafés com um historiador local
- Termas de Budapeste, com acesso privativo
- Melhor época
- Abr a jun, set a dez
- Deslocamentos
- Railjet de primeira classe entre as três cidades
Trem alpinoÁustria e Suíça de trem
Viena 3 · Salzburgo 2 · Innsbruck 2 · St. Moritz 2 · Zermatt 2
- Bernina Express sobre os viadutos
- Glacier Express em classe panorâmica
- Nascer do sol diante do Matterhorn
- Melhor época
- Jun a set
- Deslocamentos
- Railjet, trens panorâmicos suíços, traslados privativos
ÁustriaO melhor da Áustria
Viena 4 · Salzburgo 3 · Hallstatt 2 · Wachau 1
- Um concerto no palácio só para você
- O Lago Hallstatt de barco elétrico, antes da multidão
- Adegas da Wachau com um viticultor
- Melhor época
- Maio a out, dezembro
- Deslocamentos
- Railjet de primeira classe e traslados privativos
Bom saber
Perguntas frequentes
Qual é a melhor viagem de vinhos e gastronomia pela Europa Central?
A viagem privativa de vinhos e gastronomia da Avellera dura 10 dias e passa pela Wachau, Viena, Budapeste e Tokaj. Inclui Grüner Veltliner e Riesling com um vinicultor da Wachau, um Heuriger nos vinhedos da própria Viena, uma aula de culinária em uma casa vienense particular, um passeio gastronômico em Budapeste e Tokaji Aszú em adegas escavadas na rocha vulcânica.
Quanto custa um tour de luxo de vinhos e gastronomia pela Áustria e Hungria?
A Viagem de vinhos e gastronomia pela Europa Central da Avellera tem 10 dias e 9 noites e custa a partir de US$ 6.000 por pessoa, em quarto duplo. Inclui hotéis, trem de primeira classe e traslados privativos, as degustações e a aula de culinária do roteiro e um jantar em um restaurante com estrela Michelin em Viena.
Qual é a melhor época para uma viagem de vinhos à Áustria e à Hungria?
De abril a outubro, especialmente em setembro e outubro, durante a vindima. Os barcos do Danúbio na Wachau operam de abril a outubro, e a temporada de damascos na Wachau é em julho.
Uma viagem gastronômica pode incluir outras regiões vinícolas?
Sim. A Avellera planeja viagens privativas e sob medida, então podemos acrescentar a Estíria, o Burgenland, a Morávia, o Goriška Brda na Eslovênia ou o Lago Balaton. O planejamento é gratuito, e o planejador online entrega na hora uma ideia de viagem personalizada e um PDF.
