Europa centrale · Vino · Tutto l'anno
In breve
Le cantine dietro l'etichetta è un viaggio del vino in sei paesi, Austria, Ungheria, Cechia, Svizzera, Germania e Italia, con viticoltori che versano il proprio vino in cantine e vigneti che da soli non trovereste mai, e il produttore al tavolo in ognuno di essi. È disponibile tutto l'anno e Avellera lo organizza in privato all'interno di un viaggio su misura.
Di Clemens e Kamilla Sengwein-Réti, co-fondatori
Viticoltori che versano il proprio vino, in cantine e vigneti che da soli non trovereste mai. Sei paesi, e il produttore a tavola in ciascuno di essi.
Da sapere
Sì. Con Le cantine dietro l'etichetta, Avellera vi porta da viticoltori che versano il proprio vino, in cantine e vigneti che da soli non trovereste mai. Il produttore si siede al tavolo con voi. Ne fanno parte Austria e Ungheria, insieme a Cechia, Svizzera, Germania e Italia, e Avellera organizza ogni visita in privato all'interno di un viaggio su misura.
Le cantine dietro l'etichetta comprende sei paesi del vino: Austria, Ungheria, Cechia, Svizzera, Germania e Italia. Ognuno ha i suoi vitigni e i suoi paesaggi, e in ognuno il produttore versa il vino personalmente per voi. L'esperienza è disponibile tutto l'anno, e Avellera sceglie le regioni più adatte al vostro itinerario e agli stili di vino che preferite.
Comunicate ad Avellera le vostre date di viaggio e i vostri desideri, e il team di Vienna inserisce Le cantine dietro l'etichetta in un viaggio privato e su misura in Europa centrale, insieme a hotel, transfer e guide. Dite al team quali vini amate. La pianificazione è gratuita e il planner online su avellera.com vi restituisce subito un'idea di viaggio personale con PDF.
Viaggi con questa esperienza
Vino e gastronomiaWachau 2 · Vienna 3 · Budapest 2 · Tokaj 2
GermaniaBerlino 3 · Norimberga 2 · Monaco 4
ItaliaVenezia 3 · Firenze 3 · Roma 3
Cucina, vino e artigianato
13In una cucina privata, con un cuoco che lo fa da una vita. Apfelstrudel e Schnitzel a Vienna, Mozartkugeln a Salisburgo, pesto sopra le Cinque Terre, Brezel a Monaco, pierogi in Polonia, gulasch in Ungheria.
14Fino a un caseificio alpino in attività mentre il latte è ancora caldo. Si guarda la forma prendere corpo, la si gira personalmente e si mangia ciò che è uscito dallo scaffale la scorsa estate.
15Dietro la porta dei laboratori delle grandi case svizzere, dove i movimenti sono ancora assemblati a mano. Noi la apriamo e vi presentiamo i rivenditori che detengono pezzi che non arrivano mai in vetrina.
Una videochiamata o telefonata rilassata con uno dei nostri specialisti a Vienna. Vi ascoltiamo, condividiamo idee e vi diciamo con onestà cosa funziona.
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