Voyages de luxe en Europe : vos questions, nos réponses

Le voyage Le meilleur de l'Autriche d'Avellera dure 11 jours et 10 nuits : 4 nuits à Vienne, 3 nuits à Salzbourg, 2 nuits à Hallstatt et 1 nuit dans la Wachau. Ce rythme permet deux journées complètes de visite guidée privée à Vienne, du temps dans la vieille ville de Salzbourg et une découverte de Hallstatt et du Salzkammergut sans courir d'une étape à l'autre.

Le voyage Le meilleur de l'Autriche d'Avellera est proposé à partir de 6 600 US$ par personne, sur la base de deux personnes, pour 11 jours et 10 nuits. Le prix comprend un itinéraire privé avec hôtels soigneusement choisis, Railjet en première classe et transferts privés, adapté aux dates et au style de voyage.

La meilleure période pour le voyage Le meilleur de l'Autriche, entre Vienne, Salzbourg, Hallstatt et la Wachau, va de mai à octobre, ainsi qu'en décembre. L'été et le début de l'automne se prêtent aux lacs et aux vignobles de la Wachau, tandis que décembre apporte l'ambiance de l'Avent à Vienne et à Salzbourg et des expériences hivernales comme une promenade en traîneau à cheval dans la vallée de Gosau.

Le voyage Le meilleur de l'Autriche se fait en Railjet première classe et en transferts privés, de porte à porte. Le trajet de Vienne à Salzbourg en Railjet dure environ 2 h 25, sans changement. L'arrivée et le départ comprennent des transferts privés avec accueil personnalisé à l'aéroport : les voyageurs n'ont jamais à gérer seuls correspondances ou bagages entre Vienne, Salzbourg, Hallstatt et la Wachau.

Oui. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure : l'itinéraire Le meilleur de l'Autriche est donc un point de départ à faire vôtre. Des temps forts comme un concert dans un palais, le lac de Hallstatt en bateau électrique avant la foule ou les caves de la Wachau avec un vigneron peuvent être ajustés. Le planificateur en ligne fournit immédiatement une version personnelle avec son PDF.

Le voyage Le meilleur de la Tchéquie d'Avellera dure 9 jours et 8 nuits : 4 nuits à Prague, 2 nuits à Český Krumlov et 2 nuits à Mikulov, au cœur du vignoble morave. Depuis Prague, des excursions mènent à Kutná Hora et à la Suisse de Bohême, puis l'itinéraire se poursuit vers le sud par le château de Hluboká et Telč avant de s'achever près de Vienne.

Le voyage Le meilleur de la Tchéquie d'Avellera est proposé à partir de 5 400 US$ par personne, sur la base de deux personnes, pour 9 jours et 8 nuits. Le prix comprend un itinéraire privé entre Prague, Český Krumlov et Mikulov avec transferts privés de porte à porte, des guides privés au château de Prague et à Český Krumlov, et une dégustation dans une cave morave, le tout adapté aux dates du voyageur.

La meilleure période pour le voyage Le meilleur de la Tchéquie va de mai à septembre, ainsi que pendant l'Avent. La fin du printemps et l'été conviennent à Český Krumlov, à la Suisse de Bohême et aux parcs de Lednice-Valtice, tandis que l'Avent apporte à Prague son ambiance de Noël. Les trajets se font en transferts privés de porte à porte : l'itinéraire fonctionne donc en toute saison.

Oui. Lors du voyage Le meilleur de la Tchéquie, Kutná Hora est une excursion privée en voiture depuis Prague, avec l'ossuaire de Sedlec, la cathédrale Sainte-Barbe et la mine d'argent médiévale. L'ossuaire et la mine d'argent de Kutná Hora font partie des trois temps forts du voyage, aux côtés de Český Krumlov et des caves à vin de Lednice-Valtice.

Oui. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure, et l'itinéraire Le meilleur de la Tchéquie s'adapte à toutes les dates et à tous les centres d'intérêt. Le voyage se termine par un transfert privé vers l'aéroport de Vienne, à environ une heure et quart de Mikulov, ou peut se prolonger de quelques jours à Vienne.

Le voyage Randonnée en Autriche, dans les Dolomites et en Suisse d'Avellera dure 11 jours et 10 nuits : 3 nuits dans le Salzkammergut, 3 nuits dans les Dolomites et 4 nuits en Engadine. Parmi les temps forts : le lac de Gosau au pied du Dachstein, la Seceda et les Tre Cime avec un guide de montagne privé, et les sentiers de l'Engadine au-dessus de Saint-Moritz.

Le voyage Randonnée en Autriche, dans les Dolomites et en Suisse d'Avellera est proposé à partir de 7 700 US$ par personne, sur la base de deux personnes, pour 11 jours et 10 nuits. Il comprend un guide de montagne privé dans les Dolomites pour la Seceda et la boucle des Tre Cime, des transferts privés par les cols et la première classe sur la ligne de l'Albula, ligne ferroviaire classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, jusqu'à l'aéroport de Zurich.

La meilleure période pour le voyage Randonnée en Autriche, dans les Dolomites et en Suisse va de mi-juin à septembre. Durant ces mois, place aux sentiers autour du lac de Gosau, à la crête de la Seceda, aux Tre Cime di Lavaredo et aux chemins panoramiques de l'Engadine au-dessus de Saint-Moritz, avec déjeuner dans une auberge de montagne au bord du lac de Gosau et dans un rifugio sur la Seceda.

Lors du voyage de randonnée d'Avellera, des transferts privés assurent chaque changement d'étape. Depuis le Salzkammergut, l'itinéraire emprunte la route alpine du Grossglockner, avec des arrêts pour admirer la vue, jusque dans les Dolomites, puis franchit les cols vers la Haute-Engadine, près de Saint-Moritz. Le voyage se termine en train suisse sur la ligne de l'Albula jusqu'à l'aéroport de Zurich.

Oui. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure, et l'itinéraire de randonnée s'adapte au rythme de chaque voyageur. La boucle des Tre Cime se parcourt avec un guide privé à l'allure qui convient au groupe, et des journées plus douces, comme la balade facile le long du lac de Sils, équilibrent les grandes randonnées.

Le voyage Ski à Zermatt et Glacier Express d'Avellera dure 9 jours et 8 nuits : 7 nuits à Zermatt et 1 nuit à Zurich. Cela laisse six jours sur les pistes, dont un premier jour avec un moniteur de ski suisse diplômé, le Gornergrat, le Matterhorn Glacier Paradise et un déjeuner en Italie, avant de rejoindre Zurich en Glacier Express.

Le voyage Ski à Zermatt et Glacier Express d'Avellera est proposé à partir de 6 990 US$ par personne, sur la base de deux personnes, pour 9 jours et 8 nuits. Il comprend les transferts privés depuis l'aéroport de Zurich, un moniteur de ski suisse diplômé le premier jour, un dîner réservé le dernier jour sur les pistes et le Glacier Express en première classe de Zermatt à Coire, avec déjeuner servi à votre place.

La meilleure période pour le voyage Ski à Zermatt va de mi-décembre à mi-avril. Durant cette saison, les skieurs peuvent explorer Sunnegga et le Rothorn, prendre le train à crémaillère jusqu'au Gornergrat à 3 089 mètres et monter en téléphérique au Matterhorn Glacier Paradise, à 3 883 mètres, pour une descente de plus de 2 000 mètres jusqu'au village.

Oui. Lors du voyage Ski à Zermatt, une journée franchit le col du Théodule jusqu'à Cervinia, en Italie, pour y déjeuner avec le même forfait, avant de revenir à Zermatt avant la dernière remontée. Le déjeuner en Italie par le col du Théodule fait partie des trois temps forts du voyage, avec le moniteur de ski suisse diplômé et le Glacier Express en première classe.

Oui. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure, et la semaine à Zermatt peut inclure des journées loin des pistes, comme la luge depuis Rotenboden, une balade en raquettes jusqu'à Zmutt ou le Matterhorn Museum. La planification est gratuite, et le planificateur en ligne fournit immédiatement une idée de voyage personnelle avec son PDF.

Huit jours, c'est une bonne durée pour un premier voyage privé en Hongrie. Le voyage Le meilleur de la Hongrie prévoit trois nuits à Budapest, deux nuits à Eger et deux nuits au lac Balaton, soit sept nuits au total. Cela laisse le temps de découvrir Budapest avec un guide privé, le coude du Danube avec Szentendre, Visegrád et Esztergom, une journée dans la région viticole de Tokaj et la presqu'île de Tihany.

Le meilleur de la Hongrie, voyage privé de 8 jours entre Budapest, Eger et le lac Balaton, est proposé à partir de 4 800 US$ par personne, sur la base de deux personnes. L'itinéraire se fait en train de première classe et en transferts privés, et comprend la colline du Château et le Parlement avec un guide privé, une journée privée à Tokaj avec dégustation de Tokaji Aszú dans une cave séculaire, et une sortie en voilier sur le lac Balaton.

La meilleure période pour le voyage Le meilleur de la Hongrie va d'avril à octobre, ou pendant l'Avent. Les mois plus chauds se prêtent à la voile sur le lac Balaton, à l'abbaye de Tihany et aux vignobles volcaniques de Badacsony sur la rive nord, tandis qu'un bain thermal à Budapest en soirée est appréciable en toute saison. Budapest est à environ deux heures et demie de Vienne en Railjet.

Un voyage privé en Hongrie peut inclure trois régions viticoles. À Eger, la visite du château et de la vieille ville est suivie d'une dégustation dans la vallée des Belles Femmes. Une journée privée dans la région viticole de Tokaj permet de déguster le Tokaji Aszú dans une cave séculaire. Au lac Balaton, les vignobles volcaniques de Badacsony, sur la rive nord, complètent le voyage Le meilleur de la Hongrie.

Oui. Le meilleur de la Hongrie est un programme type qu'Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, transforme en voyage privé de luxe, haut de gamme et sur mesure selon les dates et les centres d'intérêt de chaque voyageur. Le planificateur en ligne gratuit fournit immédiatement une première idée de voyage personnelle avec son PDF, une proposition chiffrée suit sous 24 heures, et un concierge joignable 24 h/24 et 7 j/7 sur WhatsApp accompagne les voyageurs pendant le séjour.

Dix jours conviennent bien pour Venise, Florence et Rome, avec trois nuits dans chaque ville. Le voyage Le meilleur de l'Italie suit ce rythme : arrivée à Venise en bateau-taxi privé, une journée à Murano et Burano, le Frecciarossa jusqu'à Florence en environ deux heures, une journée dans le Chianti, puis le Frecciarossa jusqu'à Rome en environ une heure et demie pour le Vatican et la Rome antique.

Le meilleur de l'Italie, voyage privé de 10 jours entre Venise, Florence et Rome, est proposé à partir de 6 000 US$ par personne, sur la base de deux personnes. L'itinéraire se fait en Frecciarossa première classe, en bateaux-taxis privés et en transferts privés, et comprend une gondole privée sur le Grand Canal, les Offices et le David de Michel-Ange avec un guide privé et entrée réservée, ainsi que le Vatican avec un guide privé.

La meilleure période pour un voyage à Venise, Florence et Rome va d'avril à juin ou de septembre à octobre, les périodes recommandées pour le voyage Le meilleur de l'Italie. Ces mois se prêtent aux journées de visite bien remplies, comme le coucher de soleil sur la Piazzale Michelangelo à Florence, une journée dans la campagne du Chianti et une visite matinale des musées du Vatican, de la chapelle Sixtine et de Saint-Pierre.

Parmi les temps forts du voyage Le meilleur de l'Italie : Venise en bateau-taxi privé et en gondole, un cours de cuisine matinal avec un chef local suivi d'une dégustation privée dans un domaine du Chianti et de San Gimignano, et le Vatican avec un guide privé aux heures plus calmes du matin. Rome offre aussi le Colisée, le Forum et le Palatin avec un guide privé, puis un dîner d'adieu dans le Trastevere.

Oui. Le meilleur de l'Italie est un itinéraire type qu'Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, transforme en voyage privé de luxe, haut de gamme et sur mesure, avec des hôtels soigneusement choisis, des guides privés et le train en première classe. La planification est gratuite : le planificateur en ligne fournit immédiatement une première idée de voyage personnelle avec son PDF, et une proposition chiffrée suit sous 24 heures.

La meilleure période pour vivre les traditions du Krampus va de fin novembre au 8 décembre, la période recommandée pour le voyage Nuits de Krampus et Avent dans les Alpes. La date clé est le soir du 5 décembre, la nuit du Krampus, lorsque Krampus et Perchten courent à travers les villages alpins. Le voyage comprend aussi un défilé de Krampus l'après-midi dans la vieille ville de Munich, avec ses compagnons vêtus de fourrure.

Neuf jours, soit huit nuits, conviennent bien : deux nuits à Munich, trois à Salzbourg et trois à Vienne. Lors du voyage Nuits de Krampus et Avent dans les Alpes, le train de Munich à Salzbourg met environ une heure et demie en première classe, et le Railjet de Salzbourg à Vienne environ deux heures et demie, avec transferts privés depuis et vers les aéroports.

Nuits de Krampus et Avent dans les Alpes, voyage privé de 9 jours entre Munich, Salzbourg et Vienne, est proposé à partir de 5 400 US$ par personne, sur la base de deux personnes. Il se fait en train de première classe et en transferts privés, et comprend la nuit du Krampus dans un village alpin avec un habitant qui explique les masques et la coutume, un concert de l'Avent à Vienne et les marchés de Noël viennois avec un guide privé.

Le voyage Nuits de Krampus et Avent dans les Alpes fait découvrir le Christkindlmarkt de la Marienplatz à Munich, le Kripperlmarkt et le marché médiéval à la nuit tombée, puis le Christkindlmarkt de la place de la cathédrale de Salzbourg et le marché de l'Avent du château de Hellbrunn. À Vienne, un guide privé vous mène à travers quatre marchés de Noël, punch à la main, et le marché de Noël de Schönbrunn suit une visite après la fermeture.

Oui. Nuits de Krampus et Avent dans les Alpes est un programme type qu'Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, transforme en voyage privé de luxe, haut de gamme et sur mesure selon les dates de chaque voyageur. Son voyage jumeau, Marchés de Noël d'Europe centrale, ajoute Prague et se prolonge jusqu'au 23 décembre. La planification est gratuite, et une proposition chiffrée suit sous 24 heures.

Le voyage Le meilleur de l'Allemagne d'Avellera dure 10 jours et 9 nuits : 3 nuits à Berlin, 2 à Nuremberg et 4 à Munich. Ce rythme permet des excursions à Potsdam, à Rothenburg ob der Tauber, à Neuschwanstein et sur la Zugspitze sans changer d'hôtel chaque jour. L'itinéraire peut être raccourci, prolongé ou réorganisé selon chaque voyageur.

Le meilleur de l'Allemagne, voyage privé de 10 jours entre Berlin, Nuremberg et Munich, est proposé à partir de 6 000 US$ par personne, sur la base de deux personnes. Le prix comprend un itinéraire sur mesure avec trains ICE en première classe, transferts privés, guides privés et entrée horodatée à Neuschwanstein. Les voyages privés d'Avellera commencent généralement à environ 600 US$ par personne et par jour.

La meilleure période pour le voyage Le meilleur de l'Allemagne va de mai à octobre, ainsi que pendant l'Avent, lorsque les marchés de Noël de Nuremberg et de Munich sont ouverts. L'été et le début de l'automne se prêtent à la journée sur la Zugspitze, plus haut sommet d'Allemagne à 2 962 m, et à la promenade sur les remparts médiévaux de Rothenburg.

Lors du voyage Le meilleur de l'Allemagne, les voyageurs prennent l'ICE en première classe de Berlin à Nuremberg en environ trois heures, puis de Nuremberg à Munich en environ une heure. Des transferts privés assurent les liaisons avec les aéroports et les excursions comme Rothenburg ob der Tauber, tandis qu'un chauffeur privé se charge de la journée à Neuschwanstein et à la Wieskirche depuis Munich.

Oui. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure, et Le meilleur de l'Allemagne est un point de départ plutôt qu'un circuit figé. Hôtels, rythme et excursions sont adaptés à chaque voyageur. Le planificateur en ligne fournit immédiatement une première idée de voyage avec son PDF, et une proposition chiffrée suit sous 24 heures.

Oui. Lors du voyage Porsche, le Nürburgring et les châteaux royaux d'Avellera, les voyageurs effectuent des tours rapides avec un instructeur, puis leurs propres tours sur les 20,8 km de la Nordschleife lors d'une journée de roulage ouverte au public. Une deuxième journée sur le circuit offre davantage de temps de piste avec un coach de pilotage, ou à la place le château de Cochem et les villages de la Moselle.

Porsche, le Nürburgring et les châteaux royaux est un voyage privé de 11 jours et 10 nuits, avec 3 nuits à Stuttgart, 3 au Nürburgring et 4 à Munich. Il est proposé à partir de 6 600 US$ par personne, sur la base de deux personnes. La meilleure période pour partir va d'avril à octobre.

Le voyage comprend le musée Porsche et une visite privée de l'usine de Zuffenhausen à Stuttgart, où vous est remise votre propre Porsche pour le voyage. À Munich, il se poursuit avec le BMW Welt et le musée BMW, et une journée facultative sur la chaîne de production d'Audi à Ingolstadt est proposée avec un guide spécialisé.

Oui. L'itinéraire propose des alternatives pour ceux qui préfèrent le siège passager, comme le château de Hohenzollern avec un guide privé au lieu de la route des Crêtes de la Forêt-Noire, ou le château de Cochem et les villages de la Moselle au lieu du temps de piste. Le voyage comprend aussi Neuschwanstein avec un guide privé et, en option, le palais du roi Louis II sur l'île de Herrenchiemsee.

Oui. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure, et l'itinéraire Porsche, le Nürburgring et les châteaux royaux peut être ajusté en durée, en hôtels et en journées de conduite. Les déplacements associent votre propre Porsche, l'ICE en première classe et des transferts privés. La planification est gratuite, et une proposition chiffrée suit sous 24 heures.

Le voyage Lacs et sentiers de Slovénie et de Carinthie d'Avellera dure 9 jours et 8 nuits : 2 nuits à Ljubljana, 3 au lac de Bled et 3 au Wörthersee, en Autriche. Cela laisse le temps de découvrir les gorges de Vintgar, une journée guidée dans la vallée de la Soča par le col de Vršič et une balade au lac Weissensee.

Lacs et sentiers de Slovénie et de Carinthie, voyage privé de 9 jours, est proposé à partir de 5 400 US$ par personne, sur la base de deux personnes. Il comprend les transferts privés de porte à porte, une balade gourmande privée à Ljubljana, une pletna jusqu'à l'île de Bled et un guide de montagne dans la vallée de la Soča. La meilleure période pour partir va de mai à octobre.

Lors du voyage en Slovénie et en Carinthie, le transfert privé de Ljubljana au lac de Bled dure environ 40 minutes, et de Bled au Wörthersee en Carinthie, par les Karavanke, environ une heure et quart. À la fin du séjour, les voyageurs rejoignent l'aéroport de Klagenfurt ou de Ljubljana, ou prennent la première classe sur la nouvelle ligne de la Koralm jusqu'à Vienne via Graz.

Parmi les temps forts du voyage Lacs et sentiers de Slovénie et de Carinthie : une pletna jusqu'à l'île de Bled, les passerelles des gorges de Vintgar, la vue depuis l'Ojstrica, les grandes gorges de la Soča et la cascade de Kozjak avec un guide de montagne, un bateau à vapeur sur le Wörthersee jusqu'à Maria Wörth, la tour du Pyramidenkogel et une balade guidée au lac Weissensee.

Oui. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure : l'itinéraire Slovénie et Carinthie peut donc varier en durée, en rythme et en hôtels. Pour marcher davantage, Avellera propose aussi Randonnée en Slovénie à travers les Alpes juliennes, la Soča et Brda sur 12 jours, à partir de 7 200 US$ par personne, sur la base de deux personnes.

Avellera propose 17 voyages types en Autriche, en Suisse, en Allemagne, en Italie, en Tchéquie, en Hongrie, en Slovénie et dans les Dolomites, de Prague, Vienne et Budapest en train aux marchés de Noël, en passant par le ski à Zermatt, la randonnée dans les Alpes et les voyages de noces. Chaque voyage est un point de départ inspiré des voyages que les clients ont le plus aimés, puis reconstruit selon les dates, le rythme et les compagnons de chaque voyageur.

Les voyages privés d'Avellera commencent à environ 600 US$ par personne et par jour, sur la base de deux personnes, et à partir de 700 US$ en Suisse. Les voyages types vont de 4 800 US$ par personne pour 8 jours en Hongrie à 8 400 US$ par personne pour 12 jours en Autriche et en Suisse en train. La planification et la première idée de voyage sont gratuites et sans engagement.

Les voyages types d'Avellera durent de 8 à 12 jours. La plupart des voyages dans deux ou trois pays s'apprécient mieux sur 9 à 12 nuits, avec environ trois nuits par grande ville. Par exemple : 9 jours pour les marchés de Noël de Munich, Salzbourg, Vienne et Prague, et 10 jours pour Prague, Vienne et Budapest avec 3 nuits dans chaque ville.

Oui. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure à partir de zéro comme à partir de ses itinéraires types, avec des hôtels soigneusement choisis, le train en première classe, des guides privés et un concierge joignable 24 h/24 et 7 j/7 sur WhatsApp. Le planificateur en ligne prend environ trois minutes et fournit immédiatement un premier itinéraire avec son PDF ; une proposition chiffrée suit sous 24 heures.

Le voyage L'Autriche et la Suisse en train dure 12 jours et 11 nuits : Vienne 3 nuits, Salzbourg 2 nuits, Innsbruck 2 nuits, Saint-Moritz 2 nuits et Zermatt 2 nuits. Les voyageurs passent d'une étape à l'autre en Railjet, en trains panoramiques suisses et en transferts privés, et terminent par un transfert privé de Zermatt vers l'aéroport ou la gare.

Le voyage de 12 jours L'Autriche et la Suisse en train est proposé à partir de 8 400 US$ par personne, sur la base de deux personnes. Il comprend une visite guidée privée de Vienne, une matinée à Hallstatt, les téléphériques de la Nordkette au-dessus d'Innsbruck, une journée tranquille en Engadine avec Muottas Muragl et le Val Fex, et le train à crémaillère du Gornergrat jusqu'à 3 089 m à Zermatt, billet inclus.

La meilleure période pour le voyage L'Autriche et la Suisse en train, qui relie Vienne à Zermatt via Salzbourg, Innsbruck et Saint-Moritz, va de juin à septembre. L'été est la saison de ses temps forts : le Bernina Express sur ses viaducs, le Glacier Express en classe panoramique, les téléphériques de la Nordkette au-dessus d'Innsbruck et un lever de soleil face au Cervin à Zermatt.

Oui. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, conçoit des versions de luxe, haut de gamme et sur mesure du voyage L'Autriche et la Suisse en train, en adaptant les nuits, l'ordre des étapes et chaque excursion aux dates et au rythme du voyageur. Le planificateur en ligne fournit immédiatement une version personnelle de l'itinéraire avec son PDF, et une proposition chiffrée suit sous 24 heures.

Le voyage Le meilleur de la Suisse d'Avellera dure 9 jours et 8 nuits : Lucerne 2 nuits, Interlaken 3 nuits, Zermatt 2 nuits et Zurich 1 nuit. Il permet de découvrir le mont Pilate, le lac de Brienz, le Jungfraujoch, Lauterbrunnen et Mürren, le Cervin et le Gornergrat, avec le Glacier Express en première classe de Zermatt à Coire avant une dernière nuit à Zurich.

Le voyage de 9 jours Le meilleur de la Suisse est proposé à partir de 6 300 US$ par personne, sur la base de deux personnes. Parmi les temps forts : le Jungfraujoch, le Top of Europe à 3 454 m, une télécabine VIP privée avec champagne face au Cervin, et le Glacier Express en première classe avec déjeuner servi à votre place. Les trajets se font avec un Swiss Travel Pass en première classe et l'acheminement des bagages.

Le voyage Le meilleur de la Suisse s'apprécie le mieux de juin à septembre et de décembre à mars. Les deux saisons conviennent à l'itinéraire classique Lucerne, Interlaken, Zermatt et Zurich, avec le mont Pilate, le Jungfraujoch à 3 454 m, le Gornergrat aux premières lueurs et le Glacier Express en première classe. Les trajets se font avec un Swiss Travel Pass en première classe, les bagages étant acheminés d'hôtel en hôtel.

Oui. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, conçoit des versions de luxe, haut de gamme et sur mesure du voyage Le meilleur de la Suisse, en adaptant les nuits, les hôtels et les excursions à chaque voyageur. Les voyages en Suisse commencent à environ 700 US$ par personne et par jour. Le planificateur en ligne fournit immédiatement une première idée de voyage avec son PDF, et un concierge joignable 24 h/24 et 7 j/7 sur WhatsApp accompagne les voyageurs pendant le séjour.

Le voyage Marchés de Noël d'Europe centrale d'Avellera dure 9 jours et 8 nuits dans quatre villes : Munich 2 nuits, Salzbourg 2 nuits, Vienne 2 nuits et Prague 2 nuits. Il comprend un atelier de bretzels et le marché du château de Nymphenburg à Munich, une découverte hivernale de Salzbourg avec dîner et concert à la forteresse, la Vienne impériale, ainsi que la vieille ville et le château de Prague.

La meilleure période pour un voyage sur les marchés de Noël de Munich, Salzbourg, Vienne et Prague va de fin novembre au 23 décembre, lorsque les marchés sont ouverts et les villes parées pour l'Avent. Parmi les temps forts de la saison : les marchés à la nuit tombée avec un habitant, la chapelle de Douce Nuit à Oberndorf près de Salzbourg et un concert de l'Avent à Vienne.

Le voyage de 9 jours Marchés de Noël d'Europe centrale d'Avellera est proposé à partir de 5 400 US$ par personne, sur la base de deux personnes. Il comprend les transferts privés depuis et vers l'aéroport, le train en première classe ou des transferts privés entre Munich, Salzbourg, Vienne et Prague, des journées guidées privées dans chaque ville et un dîner à la forteresse de Hohensalzburg suivi d'un concert classique à Salzbourg.

Oui. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages de luxe, haut de gamme et sur mesure sur les marchés de Noël selon les dates, les villes et le rythme de chaque voyageur. Pour ceux qui s'intéressent aux traditions du Krampus, le voyage Nuits de Krampus et Avent dans les Alpes est une autre option. Le planificateur en ligne fournit immédiatement et gratuitement une première idée de voyage, et une proposition chiffrée suit sous 24 heures.

Avellera recommande 10 jours et 9 nuits pour Prague, Vienne et Budapest, avec 3 nuits dans chaque ville. Cela laisse le temps pour le château de Prague et le quartier juif, le château de Schönbrunn et une journée guidée complète à Vienne, puis une visite gourmande, la Maison de la Terreur et les bains Széchenyi à Budapest, sans courir d'une capitale à l'autre.

Lors du voyage Prague, Vienne et Budapest d'Avellera, les voyageurs se déplacent entre les trois villes en Railjet première classe ou, s'ils le préfèrent, en transfert privé de porte à porte. Des transferts privés avec accueil personnalisé à l'aéroport sont organisés à l'arrivée à Prague et au départ de Budapest.

Le voyage de 10 jours Prague, Vienne et Budapest est proposé à partir de 6 000 US$ par personne, sur la base de deux personnes. Parmi les temps forts : un récital privé dans une bibliothèque baroque, la culture des cafés avec un historien local et les bains thermaux de Budapest organisés en privé. La meilleure période pour partir va d'avril à juin et de septembre à décembre.

Oui. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, conçoit des versions de luxe, haut de gamme et sur mesure du voyage Prague, Vienne et Budapest, en adaptant les nuits, les hôtels et les expériences privées à chaque voyageur. Le planificateur en ligne fournit immédiatement une version personnelle de l'itinéraire avec son PDF, une proposition chiffrée suit sous 24 heures, et un concierge joignable 24 h/24 et 7 j/7 sur WhatsApp accompagne le voyage.

Le voyage Les Alpes, les Dolomites et Venise à deux dure 10 jours et 9 nuits : trois nuits au Tyrol, trois dans les Dolomites et trois à Venise. Ce rythme laisse le temps de découvrir Innsbruck et la Nordkette, Neuschwanstein et Linderhof, le plateau de l'Alpe di Siusi, et Venise à pied et en gondole privée, avec une journée de transition en train de première classe ou en transfert privé entre chaque région.

Le voyage Les Alpes, les Dolomites et Venise à deux est proposé à partir de 6 000 US$ par personne, sur la base de deux personnes, pour 10 jours. Parmi les temps forts : un hôtel-spa alpin avec vue sur les sommets, un guide de montagne privé dans les Dolomites, Venise à l'aube en bateau privé et une visite privée matinale du palais des Doges et du pont des Soupirs avec un historien.

La meilleure période pour le voyage de noces Les Alpes, les Dolomites et Venise va de juin à septembre. Les mois d'été se prêtent aux téléphériques de la Nordkette au-dessus d'Innsbruck, aux balades dans les prairies et aux déjeuners en refuge sur l'Alpe di Siusi, aussi appelée Seiser Alm, avec un guide expert local, ainsi qu'aux longues soirées à Venise. Les déplacements se font en transfert privé de porte à porte ou en train de première classe.

Oui. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure, et l'itinéraire du voyage de noces est un point de départ à faire vôtre : dates, hôtels, rythme et expériences s'adaptent au couple. La planification est gratuite, le planificateur en ligne fournit immédiatement une première idée de voyage avec son PDF, et un concierge joignable 24 h/24 et 7 j/7 sur WhatsApp accompagne le voyage.

L'itinéraire Trois générations, un voyage dure 11 jours : trois nuits à Vienne, trois dans le Salzkammergut, deux dans les Dolomites et deux à Venise. Il offre des palais pour les grands-parents et des journées au lac pour les enfants, des journées guidées privées à Schönbrunn et dans la vieille ville, une journée La Mélodie du bonheur à Salzbourg, le plateau de l'Alpe di Siusi et une gondole privée à Venise.

Le voyage Trois générations, un voyage à travers Vienne, le Salzkammergut, les Dolomites et Venise est proposé à partir de 6 600 US$ par personne, sur la base de deux personnes, pour 11 jours et 10 nuits. La famille voyage en minivan privé avec chauffeur et en train de première classe, avec transferts privés depuis et vers l'aéroport, visites guidées billets compris et une gondole privée sur les canaux paisibles de Venise.

La meilleure période pour le voyage Trois générations, un voyage va de juin à août, pendant les grandes vacances scolaires. Ces mois se prêtent aux journées au bord des lacs du Salzkammergut, au téléphérique et aux balades dans les prairies de l'Alpe di Siusi dans les Dolomites, et à la découverte de Venise à pied. À Vienne, un concert facultatif au Musikverein et un café historique ravissent tous les âges.

Oui. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure, et l'itinéraire trois générations est conçu pour être adapté : rythme, hôtels, activités et chambres sont pensés pour chaque âge du groupe. Guides privés, minivan privé avec chauffeur et concierge joignable 24 h/24 et 7 j/7 sur WhatsApp permettent à la famille de rester ensemble. La planification est gratuite, avec une proposition sous 24 heures.

Le voyage Randonnée en Slovénie à travers les Alpes juliennes, la Soča et Brda dure 12 jours et 11 nuits : une nuit à Ljubljana, trois au lac de Bohinj, quatre dans la vallée de la Soča, deux à Kranjska Gora et une dernière nuit à Ljubljana. Les journées de randonnée guidée alternent avec des journées plus douces entre gorges, cascades et lacs, et un long déjeuner chez un vigneron à Goriška Brda.

Septembre est la meilleure période pour le voyage Randonnée en Slovénie dans les Alpes juliennes, et les mois de juin à octobre conviennent aussi très bien. C'est la saison des randonnées guidées au-dessus du lac de Bohinj avec vue sur le Triglav, plus haut sommet de Slovénie, d'une grande journée en montagne au-dessus de Bovec, des balades le long de la Soča turquoise et de la route du col de Vršič, le plus haut col routier du pays.

Le voyage Randonnée en Slovénie à travers les Alpes juliennes, la Soča et Brda est proposé à partir de 7 200 US$ par personne, sur la base de deux personnes, pour 12 jours. Il comprend un chauffeur privé et des transferts de porte à porte, des randonnées guidées avec un guide de montagne diplômé, une pletna sur le lac de Bled, les gorges de Vintgar, le musée du front de l'Isonzo à Kobarid et un déjeuner chez un vigneron à Goriška Brda.

Oui. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure, et l'itinéraire slovène alterne déjà grandes journées en montagne, balades plus douces dans les gorges et jours de repos. Randonnées, guides, hôtels et nombre de nuits s'adaptent à chaque voyageur. La planification est gratuite, avec une première idée de voyage et son PDF immédiatement, et une proposition chiffrée sous 24 heures.

Lech am Arlberg et Kitzbühel sont les stations de ski de luxe les plus célèbres d'Autriche. Le voyage Ski en Autriche d'Avellera réunit les deux : quatre nuits à l'Hotel Post de Lech, une maison Relais & Châteaux sur le circuit du White Ring, et trois nuits au Tennerhof cinq étoiles de Kitzbühel, berceau de la descente du Hahnenkamm sur la Streif.

Le voyage Ski en Autriche : Lech am Arlberg et Kitzbühel d'Avellera dure 8 jours et 7 nuits et commence à partir de 8 000 US$ par personne, base deux personnes, soit environ 1 000 US$ par personne et par jour. Il comprend l'Hotel Post Lech et le Tennerhof Kitzbühel, un moniteur de ski privé sur l'Arlberg et des transferts privés de porte à porte.

La saison de ski à Lech am Arlberg et à Kitzbühel s'étend de la mi-décembre à la mi-avril. Janvier et mars sont souvent les meilleurs mois pour la neige et des pistes plus calmes, tandis que Noël, le Nouvel An et les vacances scolaires de février sont les semaines les plus chargées.

Oui. Avellera conçoit des voyages privés et sur mesure : les non-skieurs peuvent profiter du spa de l'Hotel Post, de promenades hivernales, des refuges de montagne et de la ville de Kitzbühel. La préparation est gratuite, et le planificateur en ligne vous propose aussitôt une idée de voyage personnelle et un PDF.

Le voyage Ski en Suisse d'Avellera réunit trois des plus célèbres : Grindelwald au pied de l'Eiger, du Mönch et de la Jungfrau, Saint-Moritz en Engadine et Zermatt, station sans voitures au pied du Cervin. Les stations sont reliées par les trains suisses en première classe et le Glacier Express en classe panoramique, et vos bagages sont acheminés pour vous.

Les voyages de ski de luxe d'Avellera en Suisse commencent à partir de 1 200 US$ par personne et par jour. Le voyage de 12 jours entre Grindelwald, Saint-Moritz et Zermatt commence à partir de 14 400 US$ par personne, base deux personnes, avec les forfaits de ski des trois stations, les trains panoramiques et le Glacier Express, des hôtels d'exception et des moniteurs de ski privés.

Oui. Avec le forfait international, vous pouvez skier par le col du Théodule jusqu'à Cervinia, en Italie, pour déjeuner, puis revenir à Zermatt avant la dernière remontée. C'est l'un des temps forts des voyages de ski d'Avellera en Suisse.

De mi-décembre à mi-avril. Zermatt et le Matterhorn Glacier Paradise offrent un enneigement fiable en haute altitude, Saint-Moritz est réputée pour ses journées ensoleillées, et la région de la Jungfrau propose de longues pistes avec vue sur la face nord de l'Eiger.

Le voyage privé d'Avellera consacré à l'histoire de la Seconde Guerre mondiale dure 13 jours et passe par Munich, Nuremberg, Berlin, Varsovie et Cracovie. Il comprend le Mémorial de Dachau, l'Obersalzberg et le Nid d'Aigle, la salle d'audience 600 du procès de Nuremberg, la Maison de la conférence de Wannsee, le musée de l'Insurrection de Varsovie et Auschwitz-Birkenau avec un éducateur agréé du musée, toujours avec des guides et des historiens privés.

Le voyage Histoire de la Seconde Guerre mondiale : Allemagne et Pologne d'Avellera dure 13 jours et 12 nuits et commence à partir de 7 590 US$ par personne, base deux personnes. Il comprend les hôtels, les trains ICE et EuroCity en première classe, des transferts privés, des guides et historiens privés ainsi que les billets pour les mémoriaux et musées du programme.

De mai à octobre. Le Kehlsteinhaus, le Nid d'Aigle qui domine Berchtesgaden, n'ouvre que pendant ces mois, et les longues journées laissent du temps pour la réflexion entre les visites. Les mémoriaux et musées de Berlin, Varsovie et Cracovie sont ouverts toute l'année.

Les visites du Mémorial d'Auschwitz-Birkenau sont conduites par des éducateurs agréés du musée. Avellera organise un transfert privé depuis Cracovie, environ une heure et quart dans chaque sens, et, lorsque c'est possible, une visite avec un éducateur réservée à votre groupe, en gardant le reste de la journée calme.

Le voyage privé œnologique et gastronomique d'Avellera dure 10 jours et traverse la Wachau, Vienne, Budapest et Tokaj. Au programme : Grüner Veltliner et Riesling avec un vigneron de la Wachau, un Heuriger dans les vignes de Vienne, un cours de cuisine dans une maison viennoise privée, une balade gourmande à Budapest et du Tokaji Aszú dans des caves creusées dans la roche volcanique.

Le Voyage œnologique et gastronomique en Europe centrale d'Avellera dure 10 jours et 9 nuits et commence à partir de 6 000 US$ par personne, base deux personnes. Il comprend les hôtels, le train en première classe et les transferts privés, les dégustations et le cours de cuisine du programme, ainsi qu'un dîner dans un restaurant étoilé Michelin à Vienne.

D'avril à octobre, et surtout en septembre et octobre, pendant les vendanges. Les bateaux du Danube circulent dans la Wachau d'avril à octobre, et la saison des abricots de la Wachau a lieu en juillet.

Oui. Avellera organise des voyages privés et sur mesure : nous pouvons donc ajouter la Styrie, le Burgenland, la Moravie, le Goriška Brda en Slovénie ou le lac Balaton. La préparation est gratuite, et le planificateur en ligne vous propose aussitôt une idée de voyage personnalisée et un PDF.

Parmi les expériences privées à Vienne figurent un concert d'orchestre privé au Palais Auersperg avec champagne à l'entracte, le Belvédère avec un historien de l'art privé, un cours de valse suivi d'un bal entre janvier et mars, une séance photo à Schönbrunn aux premières lueurs du jour, une dégustation de vins à bord d'un tramway d'époque faisant le tour du Ring, ainsi que des promenades thématiques ou gourmandes avec des guides spécialisés.

L'hiver dans les Alpes, de décembre à avril, peut inclure un chalet skis aux pieds avec majordome, un moniteur de ski privé avec skis et chaussures VIP, l'héliski pour les premières traces de janvier à avril, une sortie en dameuse sur la montagne déserte de Zermatt après la fermeture des remontées, l'après-ski façon Hüttengaudi dans un refuge et la luge nocturne au Semmering jusqu'en mars.

Oui. Les voyageurs peuvent emprunter les grandes lignes ferroviaires alpines en première classe ou en Excellence Class, avec les bagages acheminés de porte à porte en Suisse et un accueil privé en gare avec prise en charge des bagages dans toute l'Europe centrale. Pour un groupe qui souhaite le train pour lui seul, une voiture d'époque impériale peut être affrétée, avec voiture-restaurant dressée et itinéraire sur mesure, toute l'année.

Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure, et ses 36 expériences signature sont conçues et réalisées par l'équipe elle-même en Autriche, en Europe centrale et dans les Alpes. Chaque expérience se vit seule ou devient le cœur d'un voyage plus long. La planification est gratuite, le planificateur en ligne fournit immédiatement une première idée de voyage avec son PDF, et une proposition chiffrée suit sous 24 heures.

En été, les Alpes proposent des randonnées alpines guidées hors des sentiers balisés de juin à octobre, faciles ou exigeantes, avec pique-nique en chemin et déjeuner soigné à l'arrivée. Il y a aussi la Hüttengaudi estivale, une montée à pied à travers les alpages jusqu'à un refuge, et une nuit dans une cabane perchée design en Autriche d'avril à octobre.

Parmi les voyages de randonnée privés dans les Alpes figurent Randonnée en Autriche, dans les Dolomites et en Suisse, 11 jours entre le Salzkammergut, les Dolomites et l'Engadine, à partir de 7 700 US$ par personne (sur la base de deux personnes), et la randonnée en Slovénie dans les Alpes juliennes, 12 jours à partir de 7 200 US$. Lacs et sentiers de Slovénie et de Carinthie propose 9 jours à partir de 5 400 US$.

En hiver, essentiellement de décembre à avril, les Alpes proposent un moniteur de ski privé avec skis et chaussures VIP, l'héliski sur neige vierge de janvier à avril, une sortie en dameuse sur la montagne déserte de Zermatt après la fermeture des remontées, l'après-ski façon Hüttengaudi et la luge nocturne sur piste éclairée au Semmering, en Basse-Autriche, de décembre à mars.

Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure à travers les Alpes, avec des guides de montagne privés, des refuges avec vue et des lacs si clairs qu'on en voit le fond, au rythme qui convient à chacun. Des retraites cinq étoiles vous attendent en fin de journée. La planification est gratuite, avec une première idée de voyage et son PDF immédiatement, et une proposition chiffrée sous 24 heures.

Le château de Neuschwanstein est sans doute le plus célèbre d'Allemagne. Situé à l'extrême sud du pays, il a été construit à la fin du XIXe siècle par le roi Louis II de Bavière dans le style néoroman. Neuschwanstein est l'un des sites les plus visités d'Allemagne, et Disney s'en est inspiré pour son célèbre château.

L'Albrechtsburg de Meissen, en Saxe, est probablement le plus ancien château encore existant d'Allemagne, puisqu'il remonte à l'an 929. D'abord simple ouvrage défensif en bois sur un rocher dominant l'Elbe, il s'est agrandi au fil du temps. Au XVe siècle, l'Albrechtsburg tenait davantage de la forteresse et servait de siège du gouvernement et de résidence. Il se visite encore aujourd'hui.

Les ruines du château de Falkenstein sont le château le plus haut d'Allemagne, à 1 277 mètres. Construit à la fin du XIIIe siècle, Falkenstein a brûlé en 1646 et il n'en reste aujourd'hui que des ruines. Le site récompense les visiteurs par une vue étendue sur l'Allgäu, ce qui fait de Falkenstein une montée qui en vaut la peine pour les amateurs de châteaux et les marcheurs.

Le château de Drachenburg, dans le nord-ouest de l'Allemagne, dont le nom signifie château du dragon, est un château de conte de fées du XIXe siècle aux nombreuses tourelles, arêtes et recoins, tous richement décorés. L'Allemagne possède aussi des châteaux bien plus anciens, comme l'Albrechtsburg de Meissen, et des ruines romantiques comme le château de Falkenstein au-dessus de l'Allgäu, chacun avec son charme propre.

Oui. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure en Allemagne. Le voyage Le meilleur de l'Allemagne dure 10 jours entre Berlin, Nuremberg et Munich, à partir de 6 000 US$ par personne, sur la base de deux personnes, avec Neuschwanstein en entrée horodatée sans file d'attente, les remparts médiévaux de Rothenburg et Sanssouci avec un guide privé. Les trajets se font en ICE première classe et en transferts privés.

Un road trip le long de la côte croate, longue de plus de 1 770 km, se fait généralement du nord au sud : l'Istrie avec Pula, la baie de Kvarner avec Opatija et l'île de Krk, la Dalmatie avec Zadar et Split, et enfin Dubrovnik. L'itinéraire marie les eaux bleues de l'Adriatique, des villes historiques et des routes côtières panoramiques, avec la vieille ville fortifiée de Dubrovnik en apothéose.

L'Istrie, la plus grande péninsule du nord de l'Adriatique, est souvent surnommée la Toscane croate pour ses collines de vignobles, ses villes médiévales et ses trésors culinaires. En Istrie, Pula est réputée pour son impressionnant amphithéâtre romain et le temple d'Auguste, tandis que le cap Kamenjak offre criques cachées et falaises spectaculaires à qui veut explorer le bord de mer.

Zadar et Split valent toutes deux la visite. Zadar allie histoire et art moderne : depuis 2005, son orgue marin transforme les vagues en musique, et sa vieille ville abrite plusieurs vestiges romains. Split est considérée comme le cœur de la Dalmatie, avec le palais de Dioclétien, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, qui domine une vieille ville de ruelles étroites, de bars, de cafés et de boutiques.

Oui. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure en Croatie et dans toute l'Europe centrale, avec des hôtels soigneusement choisis, des transferts privés, des guides locaux privés et un concierge joignable 24 h/24 et 7 j/7 sur WhatsApp pendant le voyage. La planification est gratuite : le planificateur en ligne fournit immédiatement une première idée de voyage jour par jour avec son PDF, et une proposition chiffrée suit sous 24 heures.

Sept États membres de l'Union européenne ont leur propre monnaie au lieu de l'euro : la Bulgarie, la Tchéquie, la Hongrie, la Pologne, la Roumanie, la Suède et le Danemark. La Hongrie utilise par exemple le forint (HUF) et la Suède la couronne suédoise (SEK). Tous ces pays, sauf le Danemark, prévoient d'adopter l'euro ou sont déjà en train de le faire. L'euro est la monnaie officielle de 20 des 27 États de l'UE.

La Suisse utilise le franc suisse, et non l'euro. Située en Europe, elle ne fait pas partie de l'Union européenne sur le plan politique : elle n'a donc pas l'euro et ne compte pas l'adopter. Les voyageurs qui combinent la Suisse avec l'Autriche, l'Allemagne ou l'Italie, qui utilisent toutes l'euro, doivent prévoir deux monnaies pour un même voyage.

Les cartes sont généralement acceptées dans les grandes villes européennes, mais certains petits commerces, cafés et restaurants ne les prennent pas, en particulier les cartes de crédit. Mieux vaut donc avoir un peu d'espèces sur soi. Pour retirer de l'argent, utilisez des distributeurs appartenant à une banque ou situés dans une agence, car ceux proches des sites touristiques prélèvent souvent des frais élevés.

Les dollars et autres devises non européennes peuvent être changés dans les aéroports ou en centre-ville, généralement moyennant des frais de change. Passez toujours par des bureaux de change officiels et ne changez jamais d'argent dans la rue ou dans un endroit douteux. Retirer de la monnaie locale à un distributeur bancaire est souvent plus simple et évite les frais élevés des distributeurs situés près des sites touristiques.

Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure en Autriche, en Suisse, en Tchéquie, en Hongrie et dans toute l'Europe centrale, où un même itinéraire peut faire passer de l'euro au franc suisse, à la couronne tchèque et au forint hongrois. Pendant le voyage, un concierge joignable 24 h/24 et 7 j/7 sur WhatsApp accompagne les voyageurs. La planification est gratuite, et une proposition chiffrée suit sous 24 heures.

Prague a servi de décor à plusieurs superproductions. Mission: Impossible a mis en scène le pont Charles dans une scène inoubliable, et des classiques comme Les Misérables et Oliver Twist ont eux aussi mis la ville en valeur. La scène d'ouverture du James Bond Casino Royale a été tournée rue Platnéřská, et près de la moitié de Casino Royale a été filmée à Prague et dans ses environs, ce qui lui vaut le surnom de capitale européenne de l'espionnage.

La scène du mariage des célèbres films Sissi, consacrés à l'impératrice Élisabeth d'Autriche, a été tournée dans l'église Saint-Michel de Vienne et présentée comme si elle se déroulait dans la cathédrale Saint-Étienne. En réalité, Sissi et François-Joseph se sont mariés dans l'église des Augustins. Les films Sissi mettent en valeur de nombreux lieux impériaux emblématiques de Vienne.

Walkyrie, avec Tom Cruise dans le rôle du comte von Stauffenberg, a été tourné presque exclusivement à Berlin, dans des lieux authentiques comme la villa de Stauffenberg sur la Tristanstrasse à Zehlendorf et le bâtiment du ministère des Finances à Berlin-Mitte, retransformé en ministère de l'Air du Reich. Berlin a aussi servi de décor à la cinquième saison de Homeland.

Salzbourg est devenue mondialement célèbre grâce à La Mélodie du bonheur (The Sound of Music), réalisé par Robert Wise et sorti en 1965, d'après la comédie musicale de Broadway du même nom. Salzbourg est aussi la ville où Mozart est né et a passé une partie de sa vie. Le film en a fait une destination prisée des mélomanes comme des cinéphiles.

Oui. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure vers des lieux de tournage comme Vienne, Salzbourg, Prague et Berlin, avec guides locaux privés, train en première classe et hôtels soigneusement choisis. Le voyage Prague, Vienne et Budapest dure 10 jours, à partir de 6 000 US$ par personne, sur la base de deux personnes. La planification est gratuite, avec une première idée de voyage et son PDF immédiatement.

Oui. La Suisse et l'Autriche partagent un impressionnant réseau de 65 000 kilomètres de sentiers de randonnée, de tous niveaux de difficulté, des balades faciles aux itinéraires exigeants de haute montagne. Les randonneurs doivent connaître leurs capacités et préférer un sentier plus facile plutôt que de prendre des risques. Pour encore plus de douceur, l'Allemagne voisine est aussi une bonne option pour marcher dans les Alpes.

Pour randonner dans les Alpes, les chaussures comptent avant tout : idéalement des chaussures de randonnée, même si des chaussures de course bien crantées suffisent pour les sorties faciles. Portez des vêtements adaptés à la météo et n'oubliez pas qu'il fait plus froid en altitude : prévoyez une veste et un bonnet supplémentaires. Emportez toujours de l'eau. En hiver, la raquette est une autre façon d'explorer les Alpes.

Consultez la météo avant de partir, car les conditions peuvent changer très vite dans les Alpes. Connaissez vos limites et faites demi-tour si la situation devient dangereuse. Demander de l'aide est judicieux, surtout dans une région inconnue : les guides de montagne peuvent aider à préparer la sortie, évaluer l'itinéraire et conseiller l'équipement, ce qui rend la randonnée alpine plus sûre et plus agréable.

Après une longue journée sur les sentiers, le sauna est particulièrement apprécié en Suisse. L'alliance de l'effort physique et de la détente aide le corps et l'esprit à récupérer : une séance de sauna est une façon toute naturelle de conclure une journée de randonnée dans les Alpes.

Oui. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure pour les randonneurs. Le voyage Randonnée en Autriche, dans les Dolomites et en Suisse dure 11 jours entre le Salzkammergut, les Dolomites et l'Engadine, à partir de 7 700 US$ par personne, sur la base de deux personnes, avec le lac de Gosau, la Seceda et les Tre Cime en compagnie d'un guide de montagne. La meilleure période va de mi-juin à septembre.

Voyager durablement, c'est voyager de façon à profiter aux lieux et aux personnes. Cela implique de réduire son empreinte carbone en privilégiant le train et le bus lorsque l'avion n'est pas nécessaire, de limiter son impact sur les lieux visités et de soutenir les communautés locales. Les voyageurs découvrent de nouvelles cultures, les habitants préservent leurs traditions et leurs commerces, et l'environnement est protégé.

À l'échelle d'une région, le train et le bus sont les choix les plus durables, et c'est particulièrement facile en Europe, où de nombreuses destinations sont proches et bien reliées. Voyager par voie terrestre permet aussi d'en voir bien davantage. En Autriche, le trajet d'est en ouest traverse vignobles et Alpes : avec une place côté fenêtre, le train devient une partie du voyage.

Le greenwashing désigne les allégations de durabilité trompeuses, les promesses non tenues et la publicité mensongère. Méfiez-vous des termes vagues comme écoresponsable ou vert sans exemples concrets, ainsi que des visuels trompeurs. Une entreprise réellement engagée expliquera des mesures concrètes, comme les énergies renouvelables, la suppression du plastique à usage unique ou des transports plus propres, et en rend souvent compte dans son rapport annuel.

Les touristes peuvent soutenir les communautés locales en consacrant du temps et de l'argent aux petits commerces familiaux, en fréquentant les marchés de producteurs et les restaurants de la ferme à l'assiette, et en achetant des produits artisanaux fabriqués sur place. Les habitants profitent de ces achats et partagent souvent davantage leur culture en retour, ce qui rend l'expérience plus authentique. Choisir des hôtels familiaux ou engagés dans la durabilité y contribue aussi.

Oui. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure en Europe centrale, construits autour du train en première classe comme le Railjet, de guides locaux privés et d'hôtels soigneusement choisis. Le voyage Prague, Vienne et Budapest relie les trois villes en Railjet première classe. La planification est gratuite, et une proposition chiffrée suit sous 24 heures.

Trois alternatives romantiques à Paris sont Vérone en Italie, Hallstatt en Autriche et Český Krumlov en République tchèque. Vérone est le décor de Roméo et Juliette, Hallstatt offre ses maisons colorées au bord du lac de Hallstatt avec le Dachstein en toile de fond, et Český Krumlov possède une vieille ville médiévale sur les rives de la Vltava. Chacune est plus petite et plus intime que Paris.

Vérone est le décor de Roméo et Juliette de Shakespeare, et ses ruelles étroites et sinueuses débouchent sur de petites places bordées de cafés et de trattorias. Les arènes de Vérone, amphithéâtre romain bien conservé construit vers l'an 30, accueillent encore opéras, concerts et pièces de théâtre : un rendez-vous amoureux dans un théâtre antique est donc possible dans la ville de la célèbre histoire d'amour.

Oui. Hallstatt est souvent très fréquentée, mais beaucoup de visiteurs ne viennent que pour la journée, et le village devient bien plus calme et particulièrement romantique au crépuscule et la nuit. Une nuit sur place vaut donc vraiment la peine. Hallstatt se visite toute l'année : la nature s'éveille au printemps, l'automne apporte ses couleurs dorées et l'hiver transforme la région en paysage enneigé féerique.

Une balade en bateau sur la Vltava est l'une des sorties romantiques préférées à Český Krumlov, surtout au printemps et en été. De petites entreprises locales emmènent les couples juste à l'extérieur de la ville pour descendre la rivière en canoë ou en canot pneumatique jusqu'au cœur de la vieille ville. Le château de Český Krumlov, construit vers 1253, est inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1992.

Oui. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure pour les couples, avec notamment des nuits à Hallstatt et à Český Krumlov une fois les visiteurs de la journée partis. Le voyage Les Alpes, les Dolomites et Venise à deux dure 10 jours, à partir de 6 000 US$ par personne, sur la base de deux personnes, avec Venise à l'aube en bateau privé.

Au-delà des villes célèbres comme Rome, Vienne et Barcelone, de belles destinations de printemps en Europe sont Gdańsk en Pologne, Ljubljana en Slovénie, la région viticole d'Alsace en France et Palerme en Sicile. Le printemps en Europe, c'est une nature en fleurs, des températures douces et moins de monde qu'en été, avec des options allant du frais et enneigé au chaud et ensoleillé.

Non. Ljubljana est l'une des capitales les moins connues d'Europe et, même si la Slovénie est devenue plus populaire ces dernières années, elle n'est toujours pas bondée au printemps. La petite vieille ville peut être noire de monde en été, mais au printemps, les restaurants et cafés le long de la Ljubljanica ont généralement une table libre avec vue sur les vieilles maisons.

Le printemps à Gdańsk est mitigé. En mars, les températures peuvent encore avoisiner zéro et la neige n'est pas exclue, tandis qu'en mai le soleil perce, les jours rallongent et les floraisons commencent. Un voyage de printemps sur la côte polonaise convient aux voyageurs qui préfèrent des températures un peu plus fraîches et n'aiment pas la chaleur.

Palerme, la capitale de la Sicile, se trouve à environ 1 849 km au sud de Gdańsk et est bien plus chaude au printemps, avec une moyenne d'environ 20 à 25 degrés Celsius. C'est assez chaud pour explorer l'île ou prendre son premier bain de l'année sur la plage de Mondello. Parmi les temps forts : la chapelle Palatine et la cathédrale de Monreale, inscrite à l'UNESCO, toutes deux du XIIe siècle.

Oui. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure en Europe centrale, y compris des itinéraires de printemps. Le voyage Prague, Vienne et Budapest, idéal d'avril à juin, dure 10 jours et est proposé à partir de 6 000 US$ par personne, sur la base de deux personnes. La planification est gratuite, et une proposition chiffrée suit sous 24 heures.

Le lángos est la street food classique de Hongrie : une galette de pâte frite minute, traditionnellement garnie de crème aigre, de fromage et d'ail, aujourd'hui déclinée en de nombreuses variantes. On en trouve aussi dans les fêtes en Allemagne et en Autriche, mais le meilleur lángos reste celui de Hongrie. Côté sucré, goûtez le kürtőskalács, une pâte levée caramélisée cuite à la flamme.

En France, la crêpe est généralement sucrée, garnie de pâte à tartiner au chocolat ou de fruits, et préparée avec de la farine de blé. La galette en est la version salée classique, une spécialité bretonne généralement à base de farine de sarrasin, qui en change le goût. La crêpe reste le grand classique incontesté de la street food française.

Le burek est une street food incontournable en Slovénie : un feuilleté salé garni de fromage, d'épinards, de pommes de terre ou de viande, héritage de la cuisine ottomane. À Ljubljana, le marché hebdomadaire de street food Odprta Kuhna, ou Open Kitchen, permet de goûter en un seul lieu des spécialités de toute la Slovénie, un temps fort pour les gourmets.

La street food donne aux voyageurs une bien meilleure idée de ce que mangent les habitants au quotidien, et elle est idéale les jours où l'on n'a pas le temps de s'attabler longuement au restaurant. Partout en Europe, du lángos hongrois aux crêpes françaises et au burek slovène, elle propose des en-cas sucrés et salés profondément ancrés dans les traditions locales.

Oui. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure où la gastronomie et le vin sont à l'honneur, avec des guides locaux privés et des hôtels soigneusement choisis. Le voyage Le meilleur de la Hongrie dure 8 jours entre Budapest, Eger et le lac Balaton, à partir de 4 800 US$ par personne, sur la base de deux personnes, avec une dégustation de Tokaji Aszú dans une cave séculaire.

Pour un été de détente à la plage, de belles options européennes sont la côte croate, avec les eaux claires de l'Adriatique, Split, Dubrovnik et des îles comme Hvar ; l'Italie, des falaises amalfitaines aux plages de Sardaigne et à la Sicile ; et la France, avec la chic Côte d'Azur, la Corse sauvage ou l'univers du surf à Biarritz.

Pour un été actif, Interlaken en Suisse propose parapente, randonnée et panoramas alpins à couper le souffle. L'Ötztal, en Autriche, est un terrain de jeu pour le rafting, le canyoning, la randonnée et le vélo. Les Alpes slovènes et le lac de Bled associent une nature de carte postale à la randonnée, au rafting et au canyoning, le tout à faible distance au cœur de l'Europe centrale.

Pour les voyageurs en quête de culture, Florence offre l'art de la Renaissance, des musées de premier plan et la cuisine toscane. Berlin respire l'histoire à chaque coin de rue, avec des musées à profusion et des quartiers passionnants à explorer. Prague associe cathédrales gothiques, concerts classiques et charme d'antan. Les courtes distances en Europe permettent de combiner facilement villes, montagne et mer.

Oui. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure qui réunissent plusieurs expériences estivales. Le voyage L'Autriche et la Suisse en train, idéal de juin à septembre, dure 12 jours à partir de 8 400 US$ par personne, sur la base de deux personnes, et relie Vienne, Salzbourg, Innsbruck, Saint-Moritz et Zermatt par le Bernina Express et le Glacier Express.

L'université de Bologne, en Italie, fondée en 1088, est la plus ancienne université d'Europe. À ce titre, Bologne a profondément façonné le système universitaire en Europe et dans le monde. Dès le haut Moyen Âge, elle a été un centre de l'étude du droit, et l'université de Bologne reste aujourd'hui très réputée.

L'université de Vienne, fondée en 1365, est la plus ancienne université du monde germanophone. Toutes les universités renommées d'Allemagne ont été fondées plus tard. Depuis sa création, l'université de Vienne n'a jamais cessé d'être un centre d'enseignement dans de nombreuses disciplines, ce qui surprend bien des visiteurs de la capitale autrichienne.

L'université Charles de Prague a été fondée en 1348 par l'empereur Charles IV, qui lui a donné son nom : c'est la première université d'Europe centrale. Elle est rapidement devenue le centre du savoir du Saint-Empire romain germanique et compte aujourd'hui encore parmi les universités les plus prestigieuses d'Europe, avec des bâtiments historiques qui méritent une visite lors d'un séjour à Prague.

La date exacte de fondation de l'université d'Oxford n'est pas connue, mais on l'estime aux alentours de 1096. Oxford a été la première université du monde anglophone et est réputée dans le monde entier pour son excellence académique. L'université de Paris a suivi au XIIe siècle, même si elle a fermé pendant la Révolution française avant de rouvrir plus tard.

Oui. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure dans des villes historiques comme Vienne et Prague, avec des guides locaux privés et le train en première classe. Le voyage Prague, Vienne et Budapest dure 10 jours, à partir de 6 000 US$ par personne, sur la base de deux personnes, et comprend un récital privé dans une bibliothèque baroque.

Vienne, Florence et Amsterdam sont trois villes européennes incontournables pour les amateurs d'art. Vienne expose ses chefs-d'œuvre dans des palais et de somptueux musées, Florence est le centre incontesté de l'art de la Renaissance, et Amsterdam associe la peinture du Siècle d'or de Rembrandt, Vermeer et Frans Hals à l'art moderne et contemporain. Au-delà des grands musées, une flânerie dans chaque ville mène souvent à de petites galeries qui méritent le détour.

Le célèbre tableau de Gustav Klimt, Le Baiser, est exposé au palais du Belvédère à Vienne, aux côtés de nombreuses autres œuvres de Klimt. Parmi les autres grandes adresses artistiques de Vienne figurent le Kunsthistorisches Museum, dont les salles somptueuses accueillent des expositions temporaires et des collections des Habsbourg comme l'ancien cabinet des monnaies, et l'Albertina, qui abrite l'une des plus grandes collections d'arts graphiques au monde, réputée pour ses œuvres de Picasso et de Dürer.

À Florence, la galerie des Offices présente La Naissance de Vénus de Botticelli et des œuvres de jeunesse de Léonard de Vinci. À l'Accademia, le gigantesque David de Michel-Ange est placé de sorte que l'on puisse en faire le tour et admirer ses détails sous tous les angles. Les chapelles des Médicis témoignent de la puissance et de la richesse de l'ancienne famille régnante, et la cathédrale achève de faire de Florence un livre ouvert d'art et d'histoire.

Le Rijksmuseum d'Amsterdam abrite des œuvres de Rembrandt, Vermeer et Frans Hals, dont la célèbre Ronde de nuit de Rembrandt. Le musée Van Gogh présente plus de 200 tableaux et 100 dessins de l'artiste, permettant de suivre son processus créatif et son émouvante histoire. Pour l'art contemporain, le Stedelijk Museum, foyer de l'avant-garde moderne, couvre Mondrian et De Stijl, le Bauhaus et des installations modernes.

Oui. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure en Autriche, en Italie et dans toute l'Europe centrale, avec guides locaux privés, train en première classe et hôtels soigneusement choisis. Son voyage Le meilleur de l'Italie dure 10 jours entre Venise, Florence et Rome, à partir de 6 000 US$ par personne (sur la base de deux personnes). La planification est gratuite, et le planificateur en ligne fournit immédiatement une première idée de voyage avec son PDF.

L'Eisriesenwelt, à Werfen en Autriche, à environ 40 km au sud de Salzbourg, est la plus grande grotte de glace connue au monde. Son nom signifie monde des géants de glace, et les visiteurs y découvrent d'étranges formations de glace et des cascades gelées. La grotte mesure environ 42 km de long, dont près d'1 km de formations glacées ouvert au public, et la température y reste autour de 0 °C (32 °F) toute l'année.

Les grottes de Škocjan, dans la région du Karst au sud-ouest de la Slovénie, comptent parmi les paysages karstiques les plus impressionnants d'Europe et sont inscrites au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1986. La rivière Reka y a creusé environ 6 km de galeries, dont un canyon souterrain, tandis que l'égouttement incessant a sculpté la roche. La température à l'intérieur des grottes de Škocjan avoisine 12 °C (54 °F).

Les gorges de la Partnach, à Garmisch-Partenkirchen en Bavière, s'étendent sur environ 700 m et entaillent profondément la roche. D'une hauteur de près de 70 mètres, les visiteurs contemplent cascades et tourbillons. En été, l'eau jaillit de toutes parts et il règne une agréable fraîcheur ; en hiver, toutes les gorges scintillent de formations de glace.

La mine de sel de Wieliczka, près de Cracovie en Pologne, compte plus de 300 km de galeries creusées dans le sel, dont environ 3,5 km forment le parcours touristique. Les mineurs y ont sculpté des chapelles et des statues dans le sel, faisant de la mine une cathédrale de sel souterraine et un chef-d'œuvre du savoir-faire humain. La température y reste d'environ 14 à 16 °C (57 à 61 °F) toute l'année.

Oui. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure en Autriche, en Allemagne, en Slovénie, en Pologne et dans toute l'Europe centrale, avec transferts privés et guides locaux privés : des merveilles naturelles comme les grottes de glace et les gorges peuvent ainsi s'intégrer à un itinéraire personnel. La planification est gratuite : le planificateur en ligne fournit immédiatement une première idée de voyage jour par jour avec son PDF, et une proposition chiffrée suit sous 24 heures.

Parmi les lacs européens propices à la baignade et au saut de falaise figurent le Walchensee dans les Alpes bavaroises, le lac Balaton en Hongrie et le lac Hańcza dans le nord-est de la Pologne. Le Walchensee est profond, froid et cristallin, avec des rochers à différentes hauteurs. Le Balaton se prête à des sauts plus modestes depuis sa rive nord. Le Hańcza n'a pas de zones de saut officielles, mais nombre de ses parois rocheuses s'y prêtent, et les habitants connaissent les meilleurs endroits.

Le Walchensee, dans les Alpes bavaroises, est l'un des lacs les plus profonds et les plus beaux d'Allemagne, et sa profondeur le rend plutôt sûr pour le saut de falaise. Son eau reste d'une fraîcheur vivifiante et cristalline même au cœur de l'été, et les pierres et parois rocheuses qui l'entourent invitent à sauter de différentes hauteurs. Comme sur tout lac, vérifiez d'abord la profondeur et respectez les règles locales.

Le lac Balaton, en Hongrie, le plus grand lac d'Europe centrale, se prête davantage à la baignade tranquille et à la culture lacustre qu'au saut de falaise, et son eau est chaude comparée à celle des lacs alpins. La rive nord offre une eau plus profonde et quelques passages rocheux pour des sauts bas en toute sécurité. La région du Balaton associe aussi la baignade aux dégustations de vin, aux festivals au bord de l'eau et aux bars de plage décontractés.

Ne sautez dans un lac que si vous êtes certain que l'eau est assez profonde en dessous, car la vue peut être trompeuse. Depuis des falaises plus hautes, entrez dans l'eau le plus droit possible et les pieds en premier. Respectez toujours les règles locales et ne sautez que si vous vous sentez à l'aise et en sécurité. Sur des lacs comme le Hańcza en Pologne, renseignez-vous auprès des habitants, car la profondeur change rapidement.

Oui. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure en Europe centrale, lacs et montagnes compris. Le voyage Lacs et sentiers de Slovénie et de Carinthie dure 9 jours entre Ljubljana, Bled et le Wörthersee, avec transferts privés de porte à porte et une pletna jusqu'à l'île de Bled. Idéal de mai à octobre, il est proposé à partir de 5 400 US$ par personne (sur la base de deux personnes).

Budapest, la capitale hongroise, est surnommée la capitale européenne des bains thermaux en raison des nombreux bains anciens et modernes qui se trouvent dans la ville et ses environs. Les plus célèbres sont les bains Széchenyi, de style néobaroque, où l'on peut jouer aux échecs dans la piscine extérieure, et les bains Gellért, chef-d'œuvre de l'Art nouveau. Un bain thermal est une manière relaxante de clore une longue journée en ville à Budapest.

Karlovy Vary, aussi appelée Karlsbad, en République tchèque, est l'une des stations thermales les plus traditionnelles d'Europe. Ses sources chaudes auraient été utilisées dès le XIVe siècle, et la ville a connu son âge d'or aux XVIIIe et XIXe siècles comme lieu de rencontre des aristocrates et des artistes. Les visiteurs boivent encore l'eau des sources dans des tasses décorées, sous ses magnifiques colonnades.

Piešťany, en Slovaquie, est une ville thermale historique dont l'eau sulfureuse est connue depuis des siècles et dont la boue sombre, riche en minéraux, aurait des vertus curatives. Les visiteurs peuvent se baigner dans l'eau thermale chaude et s'enduire la peau de cette boue. Les thermes slovaques sont aujourd'hui moins célèbres que Budapest ou Karlovy Vary, mais historiquement tout aussi importants et traditionnels.

Oui. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure en Europe centrale. Son voyage Prague, Vienne et Budapest dure 10 jours, avec trois nuits dans chaque ville, le Railjet en première classe entre elles et les bains thermaux de Budapest organisés en privé, à partir de 6 000 US$ par personne (sur la base de deux personnes). Pendant le voyage, un concierge joignable 24 h/24 et 7 j/7 sur WhatsApp s'occupe de chaque demande.

Le vin chaud autrichien se prépare avec une bouteille de vin rouge sec comme un Zweigelt ou un Blaufränkisch, une orange bio coupée en rondelles, le zeste d'un citron, 3 cuillères à soupe de sucre, 2 bâtons de cannelle, 4 clous de girofle, 2 étoiles de badiane et, si on le souhaite, un trait de rhum. Faites chauffer doucement le tout pendant 15 à 20 minutes environ sans faire bouillir, filtrez, puis garnissez d'une rondelle d'orange et d'un bâton de cannelle.

Non, le vin chaud ne doit jamais bouillir. Dans la version autrichienne, le vin rouge est chauffé doucement avec le sucre, les agrumes et les épices, puis laissé infuser lentement pendant 15 à 20 minutes environ, jusqu'à ce que son parfum emplisse la pièce. Il est ensuite filtré, versé dans des verres résistant à la chaleur et garni d'une rondelle d'orange et d'un bâton de cannelle avant d'être servi.

De simples sablés au beurre accompagnent parfaitement le vin chaud. Travaillez 125 g de beurre mou avec 100 g de sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux, ajoutez 1 œuf et 1 cuillère à café d'extrait de vanille, puis incorporez 250 g de farine et une pincée de sel. Laissez reposer la pâte 30 minutes au frais, étalez-la, découpez des formes et enfournez à 180 °C (350 °F) pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés.

Les marchés de Noël européens emplissent les rues de parfums de vin chaud, d'amandes grillées et de pain d'épices, avec les notes festives typiques de cannelle et d'orange. L'odorat étant étroitement lié à la mémoire et aux émotions, recréer ces senteurs chez soi avec du vin chaud et des biscuits de Noël est un moyen simple de se remémorer une soirée au marché ou de se mettre dans l'ambiance avant un voyage d'hiver.

Oui. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure en Europe centrale en toute saison, y compris pendant l'Avent, avec des hôtels soigneusement choisis, le train en première classe et des guides privés. La planification est gratuite : le planificateur en ligne fournit immédiatement une première idée de voyage avec son PDF, et une proposition chiffrée suit sous 24 heures. Sa marque sœur Prime Tours propose des visites des marchés de Noël à Vienne.

Cinq marchés de Noël remarquables dans la région germanophone sont celui de la Ravennaschlucht en Forêt-Noire, le marché de Noël des gorges de la Liechtensteinklamm à St. Johann im Pongau, Montreux Noël au bord du lac Léman, le Hellbrunner Adventzauber au château de Hellbrunn à Salzbourg et le Christkindlmarkt de Munich. Chacun associe Glühwein et stands festifs à un cadre inoubliable, des gorges et viaducs aux palais et rives de lac.

Le marché de Noël de la Ravennaschlucht, en Forêt-Noire, se tient sous un viaduc ferroviaire illuminé de guirlandes lumineuses. On y trouve des produits artisanaux de la Forêt-Noire comme les sculptures sur bois et les décorations en verre, des spécialités locales comme le Glühwein et le jambon de la Forêt-Noire, avec une attention portée aux matériaux durables. Le marché n'ouvre que certains week-ends de l'Avent : vérifiez les dates de l'année en cours avant de partir.

Oui. Le marché de Noël de la Liechtensteinklamm, à St. Johann im Pongau en Autriche, se tient dans l'une des gorges les plus profondes et les plus longues des Alpes. Parois rocheuses vertigineuses, grondement de l'eau et lumières scintillantes créent une atmosphère spectaculaire. En 2024, le marché était ouvert du 21 novembre au 22 décembre, du jeudi au dimanche de 15 h à 21 h, et les dates changent chaque année.

Le Hellbrunner Adventzauber de Salzbourg se tient devant le château baroque de Hellbrunn, où des milliers de lumières dans les arbres transforment la cour en paysage d'hiver féerique. Son point d'orgue est la façade du château, dont les 24 fenêtres forment un immense calendrier de l'Avent. Les visiteurs flânent avec des gourmandises de saison et des boissons chaudes. En 2024, il s'est tenu du 21 novembre au 24 décembre.

Oui. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure, y compris pendant l'Avent. Son voyage Marchés de Noël d'Europe centrale prévoit deux nuits à Munich, Salzbourg, Vienne et Prague, voyage en train de première classe et en transferts privés, et inclut les marchés à la nuit tombée avec un habitant ainsi que la chapelle de Douce Nuit à Oberndorf. Il est proposé à partir de 5 400 US$ par personne (sur la base de deux personnes).

Les trois plus grandes îles italiennes sont la Sicile, la Sardaigne et l'île d'Elbe. La Sicile est la plus grande île d'Italie et de toute la Méditerranée, la Sardaigne arrive deuxième et est célèbre pour ses plages, et l'île d'Elbe suit de loin en troisième position, bien plus petite que les deux autres. L'Italie compte plus de 200 îles au total : ces trois-là ne sont qu'un point de départ pour les amoureux des îles.

La Sicile, plus grande île d'Italie et de la Méditerranée, n'est qu'à environ 3 km (1,8 mile) de la Calabre. Peu de régions italiennes sont aussi riches en sites historiques et archéologiques, car Romains, Grecs, Carthaginois, Normands, Byzantins et Arabes y ont tous laissé leur empreinte. La nature sicilienne est tout aussi remarquable, avec un relief montagneux couronné par le célèbre volcan Etna.

Oui. La Sardaigne, deuxième plus grande île d'Italie, est réputée pour ses plages aux eaux turquoise et au sable blanc, et le soleil y brille presque toute l'année. Elle convient aux voyageurs en quête de soleil, de mer et de bonne humeur. Les Sardes sont connus pour savourer la vie et la partager, autour de bons plats, de bons vins et de nombreuses fêtes culturelles.

Faire le tour complet de l'île d'Elbe en voiture ne prend qu'environ 2 heures, car l'île est bien plus petite que la Sicile ou la Sardaigne. Vallonnée, elle offre de nombreux points de vue, de petits villages de montagne, des criques isolées pour un coucher de soleil romantique et de longues plages peu profondes pour les sports nautiques. Napoléon a passé environ 300 jours en exil sur l'île d'Elbe après son abdication en 1814, et ses résidences y sont aujourd'hui des musées.

Oui. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure en Italie et en Europe centrale. Son voyage Le meilleur de l'Italie dure 10 jours entre Venise, Florence et Rome, en Frecciarossa première classe, bateau-taxi et transferts privés, à partir de 6 000 US$ par personne (sur la base de deux personnes). La planification est gratuite, et une proposition chiffrée suit sous 24 heures.

En France, la boulangerie vend surtout du pain et des produits de boulangerie comme la baguette, le croissant et le pain au chocolat. La pâtisserie est spécialisée dans les desserts raffinés et les douceurs haut de gamme, et ouvrir une véritable pâtisserie en France exige même un diplôme officiel. Les artisans qui le possèdent peuvent tenir une boutique à la fois boulangerie et pâtisserie.

Une boulangerie française propose généralement plusieurs baguettes : la baguette blanche ou classique, et la baguette tradition, plus moelleuse avec une croûte plus croustillante, sans oublier les variétés régionales. Goûtez un croissant, fait d'une pâte levée plusieurs fois feuilletée au beurre pour une texture aérienne en couches, ou une quiche comme la quiche lorraine, garnie d'œufs, de fromage, d'oignons et de lardons.

Le Paris-Brest est une couronne de pâte à choux garnie de crème au beurre pralinée aux noisettes et parsemée de sucre et d'amandes effilées. Créé en 1910, il doit sa forme ronde au parcours de la course cycliste Paris-Brest-Paris disputée cette année-là. C'est l'un des grands classiques à goûter dans une pâtisserie française.

Parmi les desserts classiques d'une pâtisserie française figurent le Paris-Brest, les tartelettes aux fruits colorées et la mousse au chocolat. Les tartelettes aux fruits ont un fond de pâte sablée garni de crème au beurre et surmonté de baies, de kiwi ou d'agrumes, souvent nappé d'un glaçage brillant. La mousse au chocolat associe crème fouettée, chocolat fondu et blancs d'œufs délicatement incorporés pour un dessert léger et onctueux.

Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure en Autriche, en Suisse, en Allemagne, en Italie, en Tchéquie, en Hongrie et dans toute l'Europe centrale, où les traditions de la pâtisserie et des cafés font partie du quotidien. Son voyage Prague, Vienne et Budapest inclut la culture des cafés en compagnie d'un historien local, à partir de 6 000 US$ par personne (sur la base de deux personnes). La planification est gratuite, avec une première idée de voyage et son PDF immédiatement.

Une visite à pied de Vienne en autonomie peut commencer à la Hofburg, la résidence d'hiver des Habsbourg, où l'on découvre la vie de l'impératrice Sissi. De là, flânez sur le Ring, le grand boulevard de Vienne, en passant devant l'Opéra national et le Parlement. Les amateurs d'art pourront ajouter le Kunsthistorisches Museum, tandis que le MuseumsQuartier propose galeries d'art moderne et cafés chaleureux.

Le Café Central est un choix classique pour un café et une pâtisserie à Vienne. Ce café historique a accueilli aussi bien Sigmund Freud que Léon Trotski. Commandez un Melange onctueux, la version viennoise du cappuccino, avec une part de Sachertorte, ce riche gâteau au chocolat emblématique des desserts viennois. Une telle pause café fait partie intégrante de toute journée de visite à Vienne.

Pour bien terminer une journée de visite à Vienne, rien de tel qu'un tour sur la Riesenrad, la célèbre grande roue du parc d'attractions du Prater, qui offre une vue panoramique sur la ville. Autre option : le château de Schönbrunn, où la visite impériale raconte l'histoire de l'impératrice Sissi et de l'empereur François-Joseph dans les appartements où ils ont vécu.

Oui. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure avec des guides locaux privés, et sa marque sœur Prime Tours propose des visites à pied et des guides privés à Vienne. Le voyage Le meilleur de l'Autriche comprend quatre nuits à Vienne sur 11 jours, avec un concert privé dans un palais rien que pour vous, à partir de 6 600 US$ par personne (sur la base de deux personnes).

Pour le printemps en Europe, prévoyez une veste légère et imperméable qui tient dans un sac à dos, quelques hauts respirants comme des chemises à manches longues et des t-shirts, un pull fin ou un tricot à superposer, et un pantalon ou un jean confortable qui convienne à la marche comme au dîner. De bonnes chaussures de marche comptent avant tout sur les pavés, et un maillot de bain est utile pour les côtes du sud ou les bains thermaux de Budapest.

La météo printanière en Europe est réputée imprévisible, avec des températures plus fraîches et davantage de pluie que beaucoup ne l'imaginent, surtout en début de saison et dans les régions du nord. Les conditions peuvent changer vite d'une région à l'autre, voire au cours d'une même journée : ce qui convient à Varsovie peut être superflu sur la côte amalfitaine. La solution : superposer des couches plutôt que charger sa valise, et consulter la météo avant le départ.

Parmi les accessoires utiles pour le printemps en Europe : un parapluie compact, une écharpe légère pour les matinées fraîches, des lunettes de soleil et un petit sac à dos ou un sac bandoulière. Les voyageurs venant des États-Unis doivent aussi vérifier leur passeport, un éventuel visa, leur assurance et les copies numériques de leurs documents, sans oublier un adaptateur universel pour les prises européennes et une batterie externe pour la navigation et les photos.

Oui. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure en Europe centrale, avec une connaissance locale de la météo printanière dans chaque région. Son voyage Prague, Vienne et Budapest, idéal d'avril à juin ou de septembre à décembre, dure 10 jours en Railjet première classe, à partir de 6 000 US$ par personne (sur la base de deux personnes).

La Golden Pass Panorama Line, l'une des lignes ferroviaires les plus impressionnantes d'Europe, traverse le cœur de la Suisse de Lucerne à Montreux via Interlaken et Zweisimmen en environ 5 heures. Le tronçon d'Interlaken à Montreux est particulièrement pittoresque, surtout la portion qui franchit les montagnes depuis Zweisimmen, et les voitures panoramiques presque entièrement vitrées offrent une vue à 360 degrés.

Le train de Cracovie à Zakopane, parfois appelé Beskiden Express, met environ 3 h 30 via Nowy Targ. C'est un trajet lent mais superbe vers les montagnes, à travers une nature préservée, de petites gares et des cabanes de bergers de style goral. Zakopane, le terminus, est le village de montagne de la Pologne, connu pour ses maisons en bois, sa cuisine traditionnelle, ses randonnées et ses vues sur les Hautes Tatras.

Oui. Un train de nuit relie Zurich à Koper, sur la côte slovène, via Ljubljana, en environ 12 heures. On s'endort en voiture-lits au milieu des paysages alpins pour se réveiller au bord de la mer à Koper, charmante ville portuaire aux accents vénitiens. La gare est à moins de 15 minutes de l'eau : la journée peut commencer par une baignade.

Oui. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure en train de première classe. Son voyage Le meilleur de la Suisse dure 9 jours entre Lucerne, Interlaken, Zermatt et Zurich, avec un Swiss Travel Pass en première classe et l'acheminement des bagages, Jungfraujoch et Glacier Express en première classe compris, à partir de 6 300 US$ par personne (sur la base de deux personnes).

De bons spots de surf européens pour débutants sont Biarritz et Lacanau en France, ainsi qu'Arrifana dans l'Algarve, au Portugal. Biarritz, au Pays basque, offre des vagues régulières et constantes, idéales de mai à octobre. Lacanau est un haut lieu des surf camps, à privilégier de l'été au début de l'automne. Arrifana, idéale de l'automne au printemps, compte de nombreuses écoles de surf pour bien débuter.

Les surfeurs confirmés en Europe se rendent à Hossegor, en France, mondialement célèbre pour ses puissants beach breaks et idéal de septembre à novembre, ainsi qu'au Portugal. Peniche accueille la World Surf League et est à privilégier en automne et en hiver, tandis qu'Ericeira concentre un nombre exceptionnel de vagues sur un espace restreint et fonctionne toute l'année, avec un pic en automne et en hiver.

Oui. La région de la mer Égée, en Grèce, compte de nombreux petits spots souvent déserts aux belles vagues, idéaux en fin d'été. Pour les adeptes de l'eau froide, Unstad, dans les îles Lofoten en Norvège, offre des vagues dans une eau glaciale face à un décor à couper le souffle, idéal en hiver et uniquement avec un bon équipement. Ces deux spots sont moins connus que les classiques de France et du Portugal.

Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure en Autriche, en Suisse, en Italie, en Slovénie et en Europe centrale plutôt que sur la côte atlantique des surfeurs. Pour les voyageurs actifs, son voyage Randonnée en Autriche, dans les Dolomites et en Suisse dure 11 jours entre le Salzkammergut, les Dolomites et l'Engadine, idéal de mi-juin à septembre, à partir de 7 700 US$ par personne (sur la base de deux personnes).

Le mont Blanc est le plus haut des trois avec 4 808 m (15 774 ft), ce qui en fait le plus haut sommet des Alpes et d'Europe occidentale. Le Cervin culmine à 4 478 m (14 692 ft) à la frontière italo-suisse, au-dessus de Zermatt. L'Eiger, dans les Alpes bernoises en Suisse, est le moins haut des trois avec 3 967 m (13 015 ft), mais il est célèbre pour sa face nord abrupte.

Oui. Le mont Blanc est accessible aux randonneurs et alpinistes aguerris et moins technique que le Cervin. Le Cervin est plus technique et plus exposé, exige des compétences en escalade rocheuse et peut s'avérer très dangereux sans entraînement suffisant. L'Eiger demande lui aussi une maîtrise technique de l'alpinisme sur des voies exposées de rocher et de glace, en particulier sur sa spectaculaire face nord.

Le mont Blanc se dresse à la frontière entre la France et l'Italie, près de Chamonix, dont la vallée offre domaines skiables et belvédères de haute montagne. Le Cervin s'élève à la frontière italo-suisse, au-dessus du village de Zermatt. L'Eiger se trouve dans les Alpes bernoises, en Suisse, et forme avec ses voisins le Mönch et la Jungfrau une partie d'une région alpine inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Oui. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure dans les Alpes suisses. Le voyage Le meilleur de la Suisse prévoit des nuits à Interlaken et à Zermatt, avec le Jungfraujoch, une télécabine VIP privée face au Cervin et le Glacier Express en première classe, sur 9 jours à partir de 6 300 US$ par personne, sur la base de deux personnes. La planification est gratuite.

Au-delà des pizzas et des pâtes, l'Italie est réputée pour ses desserts, comme le tiramisu, un dessert en couches de biscuits imbibés de café et de crème au mascarpone sous une pluie de cacao, et la panna cotta, un entremets froid à la vanille servi avec un coulis de fraise, de chocolat ou de caramel. La glace italienne est particulièrement onctueuse, et l'étonnante Torta di Tagliatelle est un gâteau sucré recouvert de pâtes.

Naples est sans doute le berceau de la pizza, et aucune autre ville au monde ne compte autant de pizzerias, de restaurants et d'échoppes. La pizza napolitaine est fine, avec une croûte croustillante et une sauce de tomates locales mûries au soleil, subtilement assaisonnée. Les garnitures sont facultatives : une simple Margherita suffit amplement à montrer ce qu'est la pizza italienne.

La Torta di Tagliatelle est un dessert italien étonnant : un gâteau de pâtes sucrées alternées avec une pâte d'amandes et de sucre, relevé d'un soupçon de liqueur. Au four, le sucre fond, et une fois refroidie, la tarte devient très croustillante. La Torta di Tagliatelle montre combien la cuisine italienne mise sur des ingrédients simples plutôt que sur des techniques compliquées.

En Italie, le café se boit généralement nature, en espresso, ou avec du lait mousseux, en cappuccino. L'Italie offre aussi une grande variété de vins et de liqueurs apéritives, de l'amer au très sucré, souvent mélangées au vin ou au prosecco. La plus connue est sans doute l'Aperol Spritz, aux côtés du Select Spritz et du limoncello.

Oui. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure en Italie. Le voyage Le meilleur de l'Italie parcourt Venise, Florence et Rome en 10 jours, avec un cours de cuisine et un domaine du Chianti, en Frecciarossa première classe et bateau-taxi privé, à partir de 6 000 US$ par personne, sur la base de deux personnes. La planification et la première idée de voyage sont gratuites.

Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure en Allemagne, en Autriche, en Suisse et dans le reste de l'Europe centrale, pour les voyageurs individuels comme pour les groupes. Les voyages associent hôtels 4 et 5 étoiles et boutique-hôtels soigneusement choisis, train en première classe, transferts privés, guides locaux privés et un concierge joignable 24 h/24 et 7 j/7 sur WhatsApp pendant le voyage.

Planifier un voyage de luxe, haut de gamme et sur mesure avec Avellera se fait en trois étapes : dites à l'équipe ce que vous souhaitez grâce au quiz de voyage en ligne, échangez avec un spécialiste local pour affiner ensemble les détails, puis réservez en toute sécurité. Le planificateur en ligne fournit immédiatement une première idée de voyage jour par jour avec son PDF, et une proposition chiffrée suit sous 24 heures. La planification est gratuite et sans engagement.

Les voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure d'Avellera commencent à environ 600 US$ par personne et par jour, sur la base de deux personnes, et à partir de 700 US$ en Suisse. Un voyage de 10 jours en Autriche commence à environ 6 000 US$ par personne. Parmi les exemples : Le meilleur de l'Allemagne à partir de 6 000 US$, et L'Autriche et la Suisse en train, 12 jours, à partir de 8 400 US$ par personne, sur la base de deux personnes.

Pour deux ou trois pays, Avellera, qui organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure, recommande généralement 9 à 12 nuits, avec environ trois nuits par grande ville. Ce rythme laisse du temps pour des excursions et des trajets panoramiques en train plutôt que de changer d'hôtel chaque jour. Le voyage L'Autriche et la Suisse en train d'Avellera, par exemple, dure 12 jours entre Vienne, Salzbourg, Innsbruck, Saint-Moritz et Zermatt.

Au sein de l'espace Schengen, les voyageurs franchissent les frontières de 29 pays européens sans contrôle de passeport ni de visa. Comme beaucoup de pays européens sont petits et proches les uns des autres, il est facile d'en visiter plusieurs en peu de temps. L'Europe compte au total 47 pays et environ 700 millions d'habitants, dont 27 pays membres de l'Union européenne.

Non. L'euro est la monnaie officielle de l'Union économique et monétaire européenne, qui regroupe 26 pays, mais d'autres pays conservent leur propre monnaie, par exemple le forint en Hongrie ou la couronne en Suède. Les cartes de crédit sont acceptées dans la plupart des supermarchés, restaurants et hôtels, mais avoir un peu d'espèces sur soi est utile dans les petits commerces.

Une carte de crédit adaptée aux voyages est l'un des objets les plus utiles à emporter en Europe, car la plupart des supermarchés, restaurants et hôtels acceptent les cartes. Gardez tout de même un peu d'espèces, certains petits commerces pouvant les refuser. Les distributeurs sont partout, et retirer à un distributeur bancaire revient généralement moins cher qu'aux distributeurs indépendants, qui prélèvent des frais plus élevés.

Les pays de l'UE ont des accords de téléphonie mobile entre eux : une seule carte SIM ou eSIM fonctionne donc partout dans l'UE. WhatsApp est l'application de messagerie la plus utilisée en Europe, et Instagram est très populaire, surtout chez les moins de 50 ans. iMessage est moins répandu, et Facebook Messenger est en recul.

Oui. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure en Europe centrale et se charge du train en première classe, des transferts privés, des hôtels soigneusement choisis et des guides privés. Pendant le voyage, un concierge est joignable 24 h/24 et 7 j/7 sur WhatsApp. La planification est gratuite, et le planificateur en ligne fournit immédiatement une première idée de voyage avec son PDF.

En Allemagne et en Autriche, les boulettes s'appellent Knödel ou Kloß et sont des piliers de la cuisine traditionnelle, généralement servies en accompagnement de viandes comme le Schweinebraten. Les deux plus populaires sont les Semmelknödel, à base de petits pains rassis trempés dans du lait et mélangés à des œufs, et les Kartoffelknödel, à base de purée de pommes de terre et parfois farcis de chapelure ou de viande.

Les pierogi sont des raviolis farcis polonais appréciés dans le monde entier. Les garnitures salées comprennent pommes de terre, fromage et choucroute, en version végétarienne ou avec viande, tandis que les pierogi sucrés sont garnis de fruits comme les cerises ou les myrtilles. Traditionnellement bouillis et servis avec de la crème aigre, ils se dégustent en plat principal, en accompagnement ou en dessert.

Les houskové knedlíky sont les boulettes de pain tchèques classiques : des boulettes moelleuses à base de pâte levée, contenant souvent des morceaux de pain ou de petits pains. En Tchéquie, elles accompagnent les plats copieux car elles absorbent parfaitement les sauces, et leur texture légère contraste avec la richesse des plats salés, ce qui en fait un incontournable des repas de famille et des dîners traditionnels.

En Slovaquie, les boulettes appelées knedle peuvent être garnies de fruits sucrés comme les prunes ou les abricots et sont souvent servies en dessert. En Hongrie, les gombóc sont généralement à base de pâte de pommes de terre et garnis de prunes ou d'abricots. Les gombóc hongrois se servent sucrés, saupoudrés de sucre, ou salés.

Oui. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure en Autriche, en Tchéquie, en Hongrie, en Pologne et dans toute la région, avec des guides locaux privés et des tables choisies par des personnes qui vivent sur place. Le voyage Prague, Vienne et Budapest, par exemple, comprend la culture des cafés avec un historien local, à partir de 6 000 US$ par personne, sur la base de deux personnes.

En automne, le Tyrol et le Vorarlberg, en Autriche, offrent des sentiers à travers des forêts flamboyantes de rouge, d'orange et d'or, avec des chemins plus calmes et une lumière plus douce. Les randonnées autour de la vallée du Lech et de la région de l'Arlberg sont particulièrement impressionnantes, là où les bois colorés rencontrent les premiers sommets enneigés. De nombreux refuges restent ouverts jusqu'à mi-octobre et servent soupes copieuses et Kaiserschmarrn.

L'Engadine, en Suisse, est réputée pour ses forêts de mélèzes dorés qui se détachent sur le bleu profond du ciel d'automne, tandis que les pentes autour du lac des Quatre-Cantons se parent de couleurs chaudes. L'automne est aussi la saison des châtaignes, avec des marrons fraîchement grillés vendus au bord des routes, et une fondue au fromage est une façon classique de conclure une journée d'automne en Suisse.

Oui. L'automne est la saison des vendanges dans le nord de l'Italie, et de nombreux petits domaines permettent aux visiteurs de participer à la récolte et de suivre le processus, de la cueillette jusqu'à la cuve de fermentation. Une tradition automnale régionale est le Törggelen, avec vin nouveau, châtaignes grillées et beignets sucrés, accompagnés d'un plat paysan traditionnel.

Oui. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure à travers les Alpes. Le voyage Randonnée en Autriche, dans les Dolomites et en Suisse parcourt le Salzkammergut, les Dolomites et l'Engadine en 11 jours, idéal de mi-juin à septembre, à partir de 7 700 US$ par personne, sur la base de deux personnes, avec guides de montagne et transferts privés par les cols.

La Mazurie est une région du nord-est de la Pologne connue pour sa nature préservée et ses lacs. Le district des lacs de Mazurie compte plus de 2 000 lacs reliés par des canaux : le surnom de pays des 1 000 lacs est donc bien en dessous de la réalité. Le plus connu est le Śniardwy, le plus grand lac de Pologne, mais de plus petits lacs comme le Bełdany méritent aussi la visite.

Oui. Les vents sur les lacs de Mazurie sont généralement calmes, si bien que la voile y est considérée comme sûre même pour les moins expérimentés, tout en restant assez soutenus pour porter les bateaux le long de voies navigables bien aménagées. Les itinéraires recommandés relient plusieurs lacs et canaux à de petits villages, où l'on peut accoster et goûter des spécialités locales comme les pierogi.

La Mazurie compte d'innombrables itinéraires de pagaie sur de petits lacs et rivières, et le kayak est le meilleur moyen de savourer lentement le paysage. La rivière Krutynia est l'une des plus célèbres d'Europe pour le kayak : elle offre une descente reposante à travers forêts et plaines inondables, une alternative plus paisible à la voile sur les grands lacs.

La meilleure période pour visiter le district des lacs de Mazurie va de mai à septembre. Durant ces mois, l'eau est agréable, le temps chaud et ensoleillé, et la plupart des loueurs de voiliers et de kayaks sont ouverts. La Mazurie étant une destination de plein air, la saison compte davantage que pour un séjour en ville.

Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure dans toute l'Europe centrale, et la Pologne fait partie de ses destinations. Un voyage en Pologne peut être construit autour des centres d'intérêt des voyageurs, avec des hôtels soigneusement choisis, des transferts privés et des guides locaux privés. La planification est gratuite, et le planificateur en ligne fournit immédiatement une première idée de voyage avec son PDF.

Les thermes de Vals, en Suisse, sont connus pour leur bâtiment monolithique en béton brut et en blocs de quartzite de Vals, conçu par l'architecte Peter Zumthor. Zumthor voulait allier l'élégance à l'essence première du bain : la pure sensation de l'eau et de la pierre. Les thermes se trouvent dans la vallée de Vals et conviennent aux voyageurs inspirés par la nature et l'architecture.

Bad Gastein a été le premier bain thermal public d'Autriche, ce qui en fait un choix naturel pour une expérience thermale traditionnelle. La ville est située à 1 100 mètres d'altitude avec vue sur la région de Salzbourg, et son eau riche en minéraux rend une journée à Bad Gastein profondément relaxante pour le corps et l'esprit.

La Toskana Therme se trouve à Bad Orb, en Allemagne, et non en Toscane : son nom et son style ne font que s'inspirer de l'Italie. Elle propose une expérience thermale insolite : chaque premier samedi du mois, les halls de baignade se transforment en club, avec lumières colorées, DJ en live et musique électronique pendant que les visiteurs se détendent dans les bassins chauds.

Oui. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure et peut intégrer des journées de repos et des séjours spa à un voyage en Autriche, en Allemagne et en Suisse. Le voyage Les Alpes, les Dolomites et Venise à deux, par exemple, inclut un hôtel-spa alpin avec vue sur les sommets, à partir de 6 000 US$ par personne, sur la base de deux personnes.

En hiver, Vienne est romantique rien que pour flâner dans ses rues et parcourir ses marchés de Noël. Les couples peuvent assister à un concert classique, par exemple à la Karlskirche, réputée pour son bel intérieur et son acoustique exceptionnelle, ou au Musikverein. S'il neige, une promenade dans le parc du château de Schönbrunn est particulièrement inoubliable.

Oui. Budapest repose sur plus de 100 sources chaudes et compte de nombreux bains thermaux historiques et modernes : se détendre à deux dans l'eau chaude sous la neige est un rendez-vous d'hiver classique. Les bains Gellért sont connus pour leur architecture Art nouveau, et les bains Széchenyi sont sans doute les thermes les plus célèbres d'Europe. Un dîner hongrois traditionnel complète la soirée.

En hiver, la Potsdamer Platz à Berlin se transforme en décor hivernal avec patinoire et piste de luge, suivis d'un Glühwein aux stands. Pour une option plus au chaud, montez à la tour de télévision de Berlin, haute de plus de 200 mètres et point culminant de la ville, juste avant le coucher du soleil pour profiter de la vue de jour, du coucher de soleil et des lumières de la ville.

Oui. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure pour les couples. Le voyage Prague, Vienne et Budapest dure 10 jours en Railjet première classe, à partir de 6 000 US$ par personne, sur la base de deux personnes, avec les bains thermaux de Budapest organisés en privé, et sa meilleure période inclut septembre à décembre.

Prime Tours propose des visites guidées à pied à Vienne, dont le format original de free walking tour : c'est ce que les voyageurs réservent une fois sur place. Avellera est une agence de voyages boutique qui organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure dans toute l'Europe centrale : c'est ce que les voyageurs réservent avant de partir. Les deux appartiennent à LoeX Local Experience GmbH, à Vienne.

Prime Tours et Avellera sont nées d'une petite auberge viennoise appelée Prime Rooms, où les clients demandaient sans cesse à la réception où allaient vraiment les habitants. En 2016, Clemens Sengwein-Réti en a fait Prime Tours, introduisant à Vienne le format des visites à pied gratuites. Kamilla Sengwein-Réti l'a rejoint en 2019 en tant que cofondatrice et COO, et la marque Avellera a suivi en 2022.

Oui, dans le sens où il n'y a ni prix fixe ni paiement à l'avance. Les voyageurs rejoignent une visite à pied Prime Tours à Vienne, marchent, écoutent et, à la fin, laissent au guide le pourboire qu'ils estiment juste. Les guides sont rémunérés par ces pourboires, et c'est précisément pour cela que la qualité reste élevée.

Pendant les confinements de 2020 et 2021, les cofondateurs Clemens et Kamilla ont organisé des voyages de festivals en petits groupes et ont mesuré la force des itinéraires hautement personnalisés. Prime Tours pouvait aider les voyageurs déjà présents à Vienne, mais pas ceux qui n'avaient pas encore réservé leur vol. Avellera est née en 2022 pour organiser des voyages de luxe, haut de gamme et sur mesure, conçus par des personnes qui vivent dans la région.

Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure dans toute l'Europe centrale, notamment en Autriche, en Allemagne, en Suisse, en République tchèque, en Pologne et en Hongrie. Chaque itinéraire est conçu pour un seul voyage par des personnes qui vivent dans la région, et non comme un forfait conçu une fois et vendu à l'infini. La planification est gratuite et sans engagement.

Le portefeuille Yachting Experience compte plus de 1 000 yachts dans le monde, des élégants yachts à moteur aux yachts d'exploration équipés d'un hélicoptère ou d'un sous-marin. Parmi les destinations : la Méditerranée, de la côte amalfitaine aux Cyclades, les Caraïbes et les Bahamas, l'Antarctique ou le nord de la Norvège pour les icebergs et les aurores boréales, ainsi que l'océan Indien et l'Asie du Sud-Est.

Chaque location de yacht privé est conçue individuellement, de l'itinéraire et du choix du yacht jusqu'aux envies culinaires et aux activités à bord. Qu'il s'agisse de journées de détente sur la Côte d'Azur, d'une exploration culturelle de la mer Égée ou de plongée dans les mers du Sud, chaque élément de la croisière est pensé selon les souhaits des invités.

Lors d'une location de yacht, l'Advance Provisioning Allowance, ou APA, est un système de facturation structurée de tous les frais variables, comme le carburant, la restauration et les places de port. Ces frais restent ainsi transparents et distincts du prix de la location. La réservation est transparente et flexible, et des moyens de paiement alternatifs comme les cryptomonnaies sont également possibles.

Oui. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure, et sa Yachting Experience applique la même approche en mer : l'itinéraire, le yacht et le programme à bord sont conçus autour de chaque invité, en toute discrétion. La planification est gratuite, et l'équipe répond sous 24 heures avec une proposition chiffrée.

Zagreb l'emporte pour l'ambiance de grande ville, la vie nocturne et les musées, tandis que Ljubljana offre de charmantes promenades et le romantisme d'une petite ville. Les deux capitales sont sous-estimées et ne sont qu'à environ deux heures l'une de l'autre : les voyageurs qui en ont le temps peuvent faire les deux, Zagreb pour l'énergie et Ljubljana pour se ressourcer, plutôt que de n'y voir qu'une simple étape sur la route de la côte ou des lacs.

Zagreb, capitale et centre culturel de la Croatie, compte environ 800 000 habitants et mêle grandeur habsbourgeoise et architecture de l'époque socialiste, larges boulevards et grandes places. Ljubljana, la capitale slovène, compte environ 300 000 habitants ; compacte et très agréable à parcourir à pied, elle offre une vieille ville au pied d'un château perché, peu de circulation et une promenade animée au bord de la rivière.

À Zagreb, flânez dans la très animée rue Tkalčićeva, visitez l'insolite musée des Relations rompues et empruntez le minuscule funiculaire jusqu'à la ville haute historique pour profiter de la vue. La cathédrale de Zagreb, le cimetière de Mirogoj et l'église Saint-Marc sont également incontournables, et bon nombre des attraits de la ville se découvrent gratuitement à pied.

Tout dépend des goûts. Zagreb plaira aux amateurs de portions copieuses, de plats balkaniques traditionnels et d'une scène de bière artisanale en plein essor. Ljubljana a une scène culinaire jeune et moderne, tournée vers la durabilité et les concepts de la ferme à l'assiette, ainsi qu'un marché central coloré. Les deux villes ont une solide culture du café, du café infusé à la balkanique à l'expresso au porte-filtre.

Oui. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure, et la Slovénie et la Croatie font partie de ses destinations. Le voyage Lacs et sentiers de Slovénie et de Carinthie commence par deux nuits à Ljubljana, avec une balade gourmande privée au marché central, sur 9 jours à partir de 5 400 US$ par personne, sur la base de deux personnes.

Budapest, Prague et Vienne partagent des siècles d'histoire, d'échanges culturels et de liens politiques remontant au Moyen Âge : leurs vieilles villes présentent donc de nombreuses similitudes architecturales, tandis que chaque ville garde sa langue et son identité. Ensemble, elles offrent un panorama complet de l'Europe centrale, et les trois capitales se relient facilement en train, ce qui simplifie la logistique d'un premier voyage dans la région.

Budapest est séparée par le Danube en Buda et Pest. Pest est le centre animé de la vie nocturne, avec les célèbres bains thermaux et les ruin bars comme Szimpla Kert et Gozsdu Udvar. Buda est plus calme, avec le bastion des Pêcheurs, le quartier du château de Buda, l'église troglodyte de la colline Gellért et la cité romaine d'Aquincum. La colline Gellért offre les plus beaux panoramas, à une vingtaine de minutes de marche ou à un court trajet en bus.

Depuis Prague, des trains desservent Brno, deuxième ville de République tchèque, avec ses caves à vin souterraines et le château de Špilberk, ainsi que Plzeň, berceau de la bière pils. Le parc national de Šumava offre sentiers forestiers et lacs. Depuis Vienne, la ville thermale de Baden, avec ses eaux chaudes et ses roses, est toute proche, et Salzbourg, Innsbruck et les Alpes autrichiennes sont faciles d'accès en train.

Oui. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure à travers les trois capitales. Le voyage type Prague, Vienne et Budapest dure 10 jours, avec 3 nuits dans chaque ville et le Railjet en première classe entre elles, à partir de 6 000 US$ par personne, sur la base de deux personnes. La planification est gratuite : le planificateur en ligne fournit immédiatement une première idée de voyage avec son PDF, et une proposition chiffrée suit sous 24 heures.

Dubrovnik séduira les amateurs de forteresses médiévales : ses remparts intégralement préservés, ses ruelles et ses édifices baroques sont classés au patrimoine mondial de l'UNESCO et ont servi de décor à Game of Thrones. Split plaira aux passionnés d'Antiquité, avec en son cœur le palais de Dioclétien, un palais romain, et semble moins touristique et plus authentiquement croate. Les deux sont magnifiques : le choix dépend du style de voyage, et beaucoup visitent les deux.

Split est le meilleur choix pour des vacances à la plage. Des plages comme Bačvice et Kasjuni offrent plus d'espace et sont faciles d'accès depuis la ville, avec de nombreuses criques et îles cachées à proximité. Dubrovnik possède de belles plages près de la ville, comme la plage de Banje et les criques rocheuses de Lokrum, mais elles sont souvent bondées, car Dubrovnik est très fréquentée.

Dubrovnik est idéalement située pour des excursions au Monténégro et à Mostar, en Bosnie-Herzégovine, et le téléphérique du mont Srđ offre une vue panoramique sur la région. Depuis Split, les excursions prisées mènent aux chutes de Krka et aux lacs de Plitvice. Le saut d'île en île est possible depuis les deux villes : chacune fait une excellente base pour explorer la côte croate.

Oui. La Croatie fait partie des destinations d'Avellera. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure avec des hôtels soigneusement choisis, des guides privés et des transferts privés, à partir d'environ 600 US$ par personne et par jour. La planification est gratuite : le planificateur en ligne fournit immédiatement une première idée de voyage avec son PDF, et une proposition chiffrée suit sous 24 heures.

Le Festival de Salzbourg est l'un des festivals de musique classique les plus renommés au monde et le fleuron culturel de l'Autriche. Chaque été depuis 1920, Salzbourg, ville natale de Mozart, accueille opéras, pièces de théâtre et concerts classiques, avec des stars internationales interprétant Mozart, Strauss et Beethoven dans des lieux comme le Grosses Festspielhaus et la Domplatz.

Les arènes de Vérone, en Italie, sont une destination de rêve pour les amateurs d'opéra. Chaque été, cet amphithéâtre romain à ciel ouvert, au cœur de Vérone, accueille de grandes productions comme Aida, Carmen et Nabucco, et le festival enchante son public depuis plus de 100 ans. Un décor antique, de chaudes nuits d'été et une musique magistrale rendent chaque soirée inoubliable.

Le Montreux Jazz Festival, organisé depuis 1967 au bord du lac Léman avec les Alpes en toile de fond, va du jazz classique à la soul, à la pop et parfois au rock. Pour la musique électronique, Awakenings à Amsterdam est synonyme de techno de premier ordre, de mises en scène spectaculaires et de grands DJ et producteurs, aux côtés du plus connu Tomorrowland en Belgique. Primavera Sound à Barcelone fait référence pour la pop, le rock et l'indie.

Oui. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure qui peuvent être construits autour de la musique. Le voyage type Le meilleur de l'Autriche comprend un concert privé dans un palais rien que pour vous, avec 4 nuits à Vienne et 3 à Salzbourg, sur 11 jours, à partir de 6 600 US$ par personne, sur la base de deux personnes. Le planificateur en ligne fournit immédiatement et gratuitement une première idée de voyage avec son PDF.

En septembre, les îles méditerranéennes restent chaudes. La Sicile peut encore atteindre 28 °C (82,4 °F), et la Sardaigne connaît environ 25 à 27 °C en journée, avec une mer encore chaude de l'été. La Crète peut encore afficher 30 °C (86 °F). La Côte d'Azur et la Corse sont aussi à leur meilleur, et la Provence intérieure offre des températures plus douces, autour de 24 °C (75,2 °F).

Oui. En Crète, il peut encore faire 30 °C (86 °F) au début de l'automne, l'eau est bleue, les plages ne sont pas trop fréquentées et les tavernes ont de la place : la Crète est donc un excellent choix pour des vacances balnéaires en septembre. Pour s'éloigner davantage du tourisme, le Péloponnèse est riche en culture et en nature, loin des îles connues.

Voyager en septembre, c'est profiter du calme, de la chaleur et de l'art de vivre méditerranéen sans le stress de la haute saison. Dans certains endroits, comme les îles italiennes et grecques, la chaleur passe de presque insupportable à agréablement douce, les plages se vident et les sentiers de randonnée d'îles comme la Sardaigne retrouvent leur calme une fois la foule estivale partie. La mer reste assez chaude pour se baigner.

Oui. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure, et septembre est l'un des meilleurs mois pour bon nombre d'entre eux. Le voyage type Le meilleur de l'Italie, avec Venise, Florence et Rome en 10 jours, indique d'avril à juin et de septembre à octobre comme meilleures périodes, à partir de 6 000 US$ par personne, sur la base de deux personnes. Le planificateur en ligne fournit immédiatement et gratuitement une première idée de voyage.

Le Glühwein, ou vin chaud, remonte à la Rome antique, où l'on chauffait du vin rouge avec des épices et du miel pour se réchauffer pendant les hivers froids. Avec l'expansion de l'Empire romain, la boisson s'est répandue dans toute l'Europe. Aujourd'hui, le nom allemand Glühwein est le plus connu, mais il en existe des versions sur tout le continent, comme le Glögg en Scandinavie, le vin chaud en France ou le mulled wine au Royaume-Uni.

Le Glühwein traditionnel se prépare en chauffant du vin rouge avec des épices comme la cannelle, le clou de girofle et l'anis étoilé, ainsi que des rondelles d'orange et de citron. Certaines recettes ajoutent du sucre ou du miel pour adoucir l'acidité, d'autres un alcool plus fort comme le rhum ou l'amaretto. Il existe aujourd'hui des variantes au vin blanc et des boissons comme le hugo chaud, mais la version rouge reste la recette traditionnelle.

Sur les marchés de Noël européens, le Glühwein est le plus souvent servi dans des tasses décoratives en céramique qui font aussi office de souvenirs, leurs motifs étant souvent renouvelés chaque année. Boire un Glühwein en flânant entre les chalets en bois et les lumières scintillantes est au cœur de l'expérience du marché de Noël : un moment pour s'arrêter et partager la chaleur de la saison.

Oui. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages de luxe, haut de gamme et sur mesure autour des marchés de Noël. Le voyage type Marchés de Noël d'Europe centrale parcourt Munich, Salzbourg, Vienne et Prague en 9 jours, en train de première classe, avec les marchés à la nuit tombée en compagnie d'un habitant, à partir de 5 400 US$ par personne, sur la base de deux personnes. La meilleure période va de fin novembre au 23 décembre.

En Autriche, on attend que la Pummerin, la plus grande cloche de la cathédrale Saint-Étienne de Vienne, sonne à minuit, et dès qu'elle retentit, tout le monde danse ensemble une valse viennoise. Comme dans une grande partie de l'Europe, des feux d'artifice illuminent le ciel à minuit et l'on se souhaite une bonne et heureuse année, et surtout la santé.

En Espagne, on mange 12 raisins à minuit, un à chaque coup de cloche, pour 12 moments de chance dans l'année. Au Danemark, on saute d'une chaise pour entrer dans la nouvelle année. En Allemagne, on fait fondre de la cire pour lire l'avenir et beaucoup regardent Dinner for One. Les Italiens portent du rouge, les Islandais allument des feux de joie, et en Grande-Bretagne le first footing porte bonheur à la maison.

Le 1er janvier, Italiens et Allemands font souvent une longue promenade en famille ou entre amis, pour symboliquement faire ensemble les premiers pas de l'année. En Pologne, on essaie de dépenser le moins d'argent possible pour que la prospérité dure toute l'année. En Grande-Bretagne, les premiers visiteurs de l'année sont accueillis selon la tradition du first footing, censée porter bonheur.

Oui. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure en Autriche et en Europe centrale tout l'hiver, avec des hôtels soigneusement choisis, le train en première classe, des guides privés et un concierge joignable 24 h/24 et 7 j/7 sur WhatsApp. Les voyages commencent à environ 600 US$ par personne et par jour. Le planificateur en ligne fournit immédiatement et gratuitement une première idée de voyage avec son PDF.

L'itinéraire de 11 jours Le meilleur de l'Autriche commence à Vienne et comprend 4 nuits à Vienne, 3 nuits à Salzbourg, 2 nuits autour de Hallstatt et d'Innsbruck et 2 nuits dans la Wachau, autour de Melk, Dürnstein et Krems. Parmi les temps forts : un bateau à moteur privé sur le Danube, une visite de Salzbourg, une journée entre lacs et montagnes du Salzkammergut, une visite privée d'Innsbruck et la vallée viticole de la Wachau.

Oui. Chaque itinéraire d'Avellera, y compris Le meilleur de l'Autriche, peut être adapté aux préférences, au rythme, au style de voyage, aux dates, au budget et aux centres d'intérêt du voyageur. Le programme jour par jour est un point de départ : nuits par ville, expériences guidées et transferts sont repensés pour chaque client, et le voyage peut être prévu en hiver, au printemps, en été ou en automne.

Un voyage privé avec Avellera en Autriche coûte à partir d'environ 600 US$ par personne et par jour, sur la base de deux personnes : un voyage de 10 jours commence donc à environ 6 000 US$ par personne. Le voyage type Le meilleur de l'Autriche, 11 jours entre Vienne, Salzbourg, Hallstatt et la Wachau, est proposé à partir de 6 600 US$ par personne, sur la base de deux personnes. La planification et la première idée de voyage sont gratuites et sans engagement.

L'itinéraire Le meilleur de l'Autriche est conçu par Avellera, équipe de 10 concepteurs de voyages basée à Vienne et dirigée par les cofondateurs Clemens et Kamilla, qui organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure. Les voyageurs peuvent réserver un appel ou écrire à l'équipe sur WhatsApp. Le planificateur en ligne fournit immédiatement une première idée de voyage avec son PDF, et une proposition chiffrée suit sous 24 heures.

Positano, sur la côte amalfitaine en Italie, est accrochée à des falaises abruptes, avec ses maisons aux couleurs pastel nichées le long de ruelles étroites. Les visiteurs flânent entre les boutiques et savourent des spécialités comme le poisson frais et les douceurs au citron, et de nombreuses petites criques invitent à un après-midi de détente au soleil, bercé par le bruit des vagues.

Cassis, autrefois petit village de pêcheurs, se niche entre le cap Canaille et les Calanques sur la côte méditerranéenne française. Ce littoral presque semblable à des fjords forme des criques cachées propices à la baignade, et une sortie en bateau avec un verre de vin blanc local est une façon classique de le découvrir. Vignobles et garrigue toujours verte gardent ce paysage aride verdoyant.

Mdina, dans le sud-ouest de Malte, fut la capitale de l'île au début de son histoire. Elle a pris le nom de Cité silencieuse après avoir perdu ce rôle et être peu à peu tombée dans l'oubli. Son ancienne muraille marque encore les limites de la ville et offre une vue sur toute l'île, et le soir, une fois les visiteurs partis, Mdina reste très paisible.

Oui. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure en Italie. Le voyage type Le meilleur de l'Italie dure 10 jours entre Venise, Florence et Rome, avec trains Frecciarossa en première classe, bateau-taxi et gondole privés et guide privé au Vatican, à partir de 6 000 US$ par personne, sur la base de deux personnes. Une première idée de voyage et son PDF sont fournis gratuitement et immédiatement.

Un refuge alpin allie simplicité et confort, loin du bruit et de la pollution lumineuse des villes : parquet qui craque, feu qui crépite et vue sur les sommets. Beaucoup de refuges sont centenaires, bâtis en pierre et en bois, et la plupart font aussi restaurant : on y savoure des plats maison comme les Knödel ou les Käsespätzle, avant de se réveiller face aux montagnes.

Les refuges de montagne sont typiques des Alpes, notamment en Suisse, en Autriche et en Allemagne. Certains sont là depuis des siècles, tandis que les plus récents perpétuent l'artisanat traditionnel, souvent allié à la durabilité. En été, ils servent aux randonneurs de point de départ, de halte pour déjeuner ou de but d'excursion ; en hiver, ils sont un refuge chaleureux pour les skieurs et les randonneurs à raquettes.

Oui. De nombreux refuges des Alpes sont accessibles en téléphérique : les voyageurs peu portés sur les sports de montagne peuvent donc eux aussi profiter d'un repas ou d'une nuit en altitude. L'expérience reste la même : une cuisine traditionnelle généreuse, une tasse de thé chaud au coin du feu et le paysage alpin juste devant la porte.

Oui. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages de luxe, haut de gamme et sur mesure à travers les Alpes. Le voyage type Randonnée en Autriche, dans les Dolomites et en Suisse dure 11 jours entre le Salzkammergut, les Dolomites et l'Engadine, avec un guide de montagne pour la Seceda et les Tre Cime, à partir de 7 700 US$ par personne, sur la base de deux personnes. La meilleure période va de mi-juin à septembre.

Le Wiener Melange est le café mélangé emblématique de Vienne : expresso et lait à parts égales, servi dans une tasse légèrement préchauffée. Son nom vient du mot français mélange. Le Melange est une spécialité autrichienne étroitement liée aux cafés viennois, qui font partie de la culture de la ville depuis plus de 200 ans comme lieux de conversation et de lecture.

Un Wiener Melange ressemble à un cappuccino italien mais a un goût plus doux. Le café d'un Melange est bien plus léger, alors qu'un cappuccino se prépare normalement avec un expresso corsé, et le lait du Melange est fouetté de façon plus aérienne et onctueuse. En Suisse, le Melange est servi avec de la crème, et aux Pays-Bas avec des blancs d'œufs montés.

Le café est arrivé à Vienne à l'époque du siège turc de la fin des années 1680. La légende l'attribue à Kolschitzky, un éclaireur parlant turc qui reçut 500 sacs de café abandonnés par les Ottomans. Des recherches récentes suggèrent que le premier café viennois fut ouvert par le marchand arménien Johannes Theodat, Kolschitzky n'ayant servi du café qu'un an plus tard.

Le Café Central, dans le premier arrondissement de Vienne, est l'un des plus anciens cafés de la ville, lieu de rencontre historique des écrivains au décor néo-Renaissance ; mieux vaut réserver. Certains cafés viennois, comme le Kaffee Alt-Wien, se transforment en bars le soir. Avellera organise des voyages à Vienne de luxe, haut de gamme et sur mesure, dont la découverte de la culture des cafés avec un historien local lors de son voyage Prague, Vienne et Budapest.

Rattenberg, au Tyrol, peut-être la plus petite ville d'Autriche avec seulement 462 habitants, se niche entre les rochers de la vallée de l'Inn. Pendant l'Avent, la ville renonce entièrement à l'éclairage électrique et illumine ses ruelles médiévales de bougies, de torches et de feux, au cœur des montagnes tyroliennes enneigées : l'Avent à Rattenberg a des airs de vieux conte de Noël.

Oui. Le marché de Noël de Zagreb a été élu plusieurs fois le plus beau d'Europe, tout en restant relativement méconnu. Dès la fin novembre, la capitale croate se remplit d'installations lumineuses, de marchés de créateurs, de concerts et de douceurs d'hiver, dont le kuhano vino, le vin chaud croate. Le quartier de Tomislavac propose du patin à glace sous des arches de lumière.

Le marché de Noël de Tallinn s'installe sur la place de l'hôtel de ville de la vieille ville, classée à l'UNESCO, entourée de tours médiévales et de toits enneigés. Depuis 1441, un sapin de Noël est dressé au milieu de la place, probablement le premier sapin exposé publiquement en Europe. Tallinn étant située très au nord, la neige y est presque garantie.

Oui. Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages de l'Avent de luxe, haut de gamme et sur mesure. Le voyage type Nuits de Krampus et Avent dans les Alpes dure 9 jours entre Munich, Salzbourg et Vienne, avec une nuit de Krampus dans un village alpin aux côtés d'un habitant et les marchés de Noël de Vienne avec un guide privé, à partir de 5 400 US$ par personne, sur la base de deux personnes.

Le pont Charles, à Prague, a été construit au XIVe siècle sous le roi Charles IV, qui lui a donné son nom. Ce pont gothique en pierre enjambe la Vltava et relie la vieille ville au château de Prague. Trente statues baroques de saints bordent le pont et, avec les artistes et musiciens qui s'y produisent, lui confèrent une atmosphère presque théâtrale.

Le pont des Chaînes Széchenyi a ouvert en 1849 comme premier lien permanent entre Buda et Pest, les deux rives de Budapest, et il est depuis un emblème de la capitale hongroise. D'imposants lions de pierre gardent ses deux extrémités. Du milieu du pont, on voit le Parlement d'un côté et le panorama du château de l'autre.

Le pont des Dragons, Zmajski most, enjambe la Ljubljanica à Ljubljana, la capitale slovène. Construit en 1901 dans un style Sécession viennoise saisissant, il est célèbre pour les quatre sombres statues de dragons perchées à ses angles. De nombreux mythes et légendes entourent ces dragons, et le pont est devenu l'un des emblèmes singuliers de Ljubljana.

Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure en Europe centrale, notamment en Tchéquie, en Hongrie et en Slovénie. Son voyage Prague, Vienne et Budapest réunit deux de ces villes de ponts en 10 jours en Railjet première classe, à partir de 6 000 US$ par personne (sur la base de deux personnes). La planification est gratuite : le planificateur en ligne fournit immédiatement une première idée de voyage avec son PDF, et une proposition chiffrée suit sous 24 heures.

Une balade à Salzbourg en autonomie peut relier cinq étapes : le bar en rooftop de l'Hotel Stein au bord de la Salzach pour la vue, la maison natale de Mozart au 9 Getreidegasse, la forteresse de Hohensalzburg et ses remparts, les massifs fleuris des jardins Mirabell, et une pause café chez My Mom's Bakery sur la Linzer Gasse. Il suffit d'un téléphone pour les photos et les plans, et de bonnes chaussures de marche.

La maison natale de Mozart, l'éclatante maison jaune du 9 Getreidegasse à Salzbourg, se visitait au moment de la rédaction pour 15 € par personne avec visite guidée, avec des réductions pour les groupes et les étudiants. Même sans y entrer, la maison est l'un des arrêts photo incontournables d'une balade sur la Getreidegasse en direction de la forteresse de Hohensalzburg.

Deux endroits offrent une vue particulièrement belle sur Salzbourg. Le bar en rooftop de l'Hotel Stein, au Giselakai 3 au bord de la Salzach, domine la vieille ville et s'apprécie mieux avec une table réservée. Plus haut, les remparts de la forteresse de Hohensalzburg sur le Festungsberg offrent de larges panoramas sur la ville et de nombreuses occasions de photos, généralement avec une brise fraîche.

Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure en Autriche, et Salzbourg figure dans plusieurs d'entre eux. Le voyage Le meilleur de l'Autriche prévoit trois nuits à Salzbourg sur 11 jours, à partir de 6 600 US$ par personne (sur la base de deux personnes), avec Railjet en première classe et transferts privés. La planification est gratuite, avec une première idée de voyage et son PDF immédiatement, et une proposition chiffrée sous 24 heures.

Le mont Blanc, appelé Monte Bianco en italien, est la plus haute montagne d'Europe centrale avec 4 810 mètres, soit environ 15 780 pieds. Il se dresse à la frontière entre la France et l'Italie, et comme la frontière suit sa crête, on ne sait pas très bien à quel pays appartient le point culminant. Les deux noms signifient la montagne blanche.

Le Grossglockner est la plus haute montagne d'Autriche avec 3 798 mètres, soit 12 461 pieds. Il se trouve dans les Hohe Tauern, le plus grand parc national d'Autriche. Selon une théorie, son nom évoquerait une cloche, la montagne en ayant la forme ; une autre le rattache au mot dialectal désignant le bélier meneur d'un troupeau, le sommet dominant de la région.

La Zugspitze, plus haute montagne d'Allemagne, culmine à 2 962 mètres, soit 9 718 pieds, dans le massif du Wetterstein en Bavière. Une légende rattache son nom à une sorcière fantôme censée protéger la montagne, mais l'explication la plus probable tient aux couloirs d'avalanche, la neige dévalant toujours par les mêmes chemins. C'est le moins élevé des points culminants nationaux cités ici.

Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure en Autriche, en Suisse, en Allemagne et en Italie, avec guides privés, train en première classe et hôtels soigneusement choisis. Le voyage Randonnée en Autriche, dans les Dolomites et en Suisse dure 11 jours, à partir de 7 700 US$ par personne (sur la base de deux personnes), idéal de mi-juin à septembre. La planification est gratuite, avec une proposition chiffrée sous 24 heures.

Le lac de Constance, appelé Bodensee en allemand, borde trois pays : l'Allemagne, l'Autriche et la Suisse. C'est le troisième plus grand lac d'Europe centrale. La ville allemande de Constance, avec ses ruelles médiévales, a donné au lac son nom anglais et français ; Bregenz est la pittoresque ville riveraine côté autrichien, et Saint-Gall son pendant suisse.

Le lac de Constance compte dix petites îles, dont trois se distinguent : Reichenau, Mainau et Lindau. Reichenau, la plus grande, est connue pour son monastère classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Mainau est l'île aux fleurs, un immense jardin où les fleurs forment de véritables sculptures. Lindau est une petite ville insulaire historique, avec une charmante vieille ville et un port célèbre.

Le nom allemand Bodensee viendrait du terme latin lacum Potamicum, employé en 840 apr. J.-C., et la forme bodemse est attestée pour la première fois en 1087. Le nom anglais, Lake Constance, s'est imposé après le concile de Constance de 1418, lorsque la ville a gagné en importance dans l'Europe médiévale. Les deux noms ont des racines latines.

Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure en Autriche, en Allemagne et en Suisse, reliant les pays par le train en première classe, en voiture privée ou par un vol court. Le lac de Constance, où les trois pays se rejoignent, s'intègre naturellement à un tel itinéraire. Les prix commencent à environ 600 US$ par personne et par jour (Suisse à partir de 700 US$), et la planification, première idée de voyage comprise, est gratuite.

La route de l'ambre était une ancienne voie commerciale par laquelle les marchands acheminaient l'ambre des rivages de la Baltique jusqu'aux marchés de Rome, à travers forêts, rivières et montagnes jusqu'en Italie, où les riches Romains le portaient en bijoux. Aujourd'hui, les voyageurs peuvent la suivre à travers la Pologne, l'Autriche et la Slovénie, en faisant étape dans des villes médiévales et en dégustant du vin là où les marchands troquaient autrefois leurs biens.

Oui. La Via Appia a été construite il y a plus de 2 000 ans pour relier Rome au sud de l'Italie, et certains tronçons anciens se parcourent encore aujourd'hui à pied ou à vélo. En chemin, les voyageurs longent des aqueducs, des tombeaux et des pierres de la voie d'origine : sur la Via Appia, on a l'impression de remonter à l'époque de l'Empire romain.

Le Danube traverse le cœur de l'Europe et plusieurs pays, ce qui en faisait une voie idéale pour transporter des marchandises. Au fil de sa longue histoire, il a vu passer céréales, sel, ambre et bois, ainsi que de nombreux voyageurs désireux de découvrir le monde. Aujourd'hui encore, une croisière sur le Danube reste une manière privilégiée de découvrir ses paysages et ses villes.

Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure en Europe centrale, notamment en Autriche, en Slovénie, en Pologne et en Italie, les terres de la route de l'ambre et du Danube. Les voyages comprennent le train en première classe, des transferts privés, des guides locaux privés et des hôtels soigneusement choisis, à partir d'environ 600 US$ par personne et par jour. La planification est gratuite, et une proposition chiffrée suit sous 24 heures.

Le Danube est le deuxième plus long fleuve d'Europe : il parcourt plus de 2 850 kilomètres, soit 1 770 miles, à travers 10 pays, plus que tout autre fleuve au monde. Il prend sa source en Forêt-Noire, en Allemagne, et se jette dans la mer Noire, en Roumanie. En chemin, il traverse notamment l'Allemagne, l'Autriche, la Slovaquie, la Hongrie, la Serbie, la Roumanie et la Bulgarie.

Un voyage sur le Danube de l'Allemagne à la Hongrie peut commencer à Ratisbonne, avec sa vieille ville médiévale inscrite à l'UNESCO et son pont de pierre du XIIe siècle, puis Passau, la ville aux trois rivières. En Autriche, la Wachau offre terrasses viticoles, vergers d'abricotiers et villages avant Krems et Tulln. Le fleuve relie ensuite trois capitales : Vienne, Bratislava et Budapest, la perle du Danube.

Le Danube relie des capitales comme aucun autre fleuve européen. Vienne, ancien cœur impérial de l'Empire austro-hongrois, offre palais grandioses, musique de premier plan et cafés. Bratislava, la capitale slovaque, allie tours médiévales et énergie créative. Budapest est divisée par le fleuve entre Buda, avec ses édifices historiques sur les collines, et Pest, avec ses ruelles, ses cafés et ses bars.

Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure le long du Danube, en Autriche, en Slovaquie et en Hongrie, en train de première classe, en transferts privés et en bateau. Dans la Wachau, Avellera organise des expériences comme une sortie en bateau jusqu'à Dürnstein avec dégustation en cave. Le voyage Le meilleur de l'Autriche inclut la Wachau, 11 jours à partir de 6 600 US$ par personne (sur la base de deux personnes).

Le hongrois, aussi appelé magyar, appartient à la famille des langues ouraliennes, alors que la plupart des langues européennes sont indo-européennes. Il n'a donc presque aucune ressemblance avec les langues voisines. Ses plus proches parents, le finnois et l'estonien, sont parlés loin au nord et n'ont aujourd'hui guère de points communs avec le hongrois au-delà de leurs racines.

Le hongrois est réputé difficile parce qu'il compte 18 cas grammaticaux, contre 4 en allemand, et un alphabet de 44 lettres, dont beaucoup portent des accents ou sont des digrammes. Son ordre des mots est aussi très libre, ce qui le rend difficile à suivre pour les débutants. Un point aide toutefois : la plupart des mots hongrois se prononcent comme ils s'écrivent.

Non. La plupart des Hongrois parlent aussi anglais, si bien que les voyageurs se débrouillent très bien sans hongrois à Budapest et en Hongrie. Apprendre quelques mots reste une attention appréciée. Le hongrois est parlé par environ 10 millions de personnes en Hongrie et 3 millions de plus à l'étranger, et c'est une langue minoritaire officielle en Autriche, en Croatie, en Roumanie, en Slovaquie et en Ukraine.

Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure en Hongrie et dans les pays voisins. Le voyage Le meilleur de la Hongrie parcourt Budapest, Eger et le lac Balaton en 8 jours, à partir de 4 800 US$ par personne (sur la base de deux personnes), avec un guide privé pour le Parlement et la colline du Château. Budapest est aussi l'étape finale du voyage en train Prague, Vienne et Budapest. La planification est gratuite, avec une première idée de voyage immédiatement.

Les conseils de voyage d'Avellera sont rédigés par son équipe à Vienne, dix personnes dirigées par les cofondateurs Clemens et Kamilla Sengwein-Réti. Les guides indiquent où manger, dormir et sortir à Vienne, dans les Alpes et en Europe centrale, des marchés de Noël et cafés viennois aux plus belles lignes ferroviaires panoramiques. Les notes prises par les fondateurs lors de leurs propres voyages sont publiées séparément dans le journal des fondateurs.

Un voyage en Europe centrale combinant deux ou trois pays dure généralement de 9 à 12 nuits, avec environ trois nuits par grande ville. Dix jours permettent par exemple de découvrir Prague, Vienne et Budapest avec trois nuits dans chaque ville, reliées par le Railjet en première classe. Douze jours permettent de parcourir l'Autriche et la Suisse en train, dont Salzbourg, Innsbruck, Saint-Moritz et Zermatt.

Un voyage privé sur mesure en Europe centrale avec Avellera coûte à partir d'environ 600 US$ par personne et par jour, sur la base de deux personnes, et à partir de 700 US$ par personne et par jour en Suisse. Un voyage de 10 jours en Autriche commence donc à environ 6 000 US$ par personne. La planification et la première idée de voyage sont gratuites et sans engagement.

Avellera, équipe de concepteurs de voyages basée à Vienne, organise des voyages privés de luxe, haut de gamme et sur mesure en Europe centrale. Le planificateur en ligne prend environ trois minutes et fournit immédiatement une première idée de voyage jour par jour avec son PDF ; une proposition chiffrée suit sous 24 heures. Vous pouvez aussi réserver un appel vidéo ou téléphonique de 30 minutes avec Clemens à Vienne. Pendant le voyage, un concierge est joignable 24 h/24 et 7 j/7 sur WhatsApp.